本影片所學為Native American Pow-Wow(帕瓦儀式)，介紹此項活動的意義與內容。Pow-Wow有精神領袖(spiritual leader)之意，在西元1800年代由多個美國原住民部落一起舉辦的儀式，而現在的Pow-Wow則是一個讓原住民可以跳舞(dance)、唱歌(sing)、社交(socialize)、致敬自身文化(honor their cultures)的活動，這項活動於3月(March)到8月(August)在美國不同地區都有舉行，並搭配活動影片片段讓學生可以對此活動有更進一步的了解。影片中也提及臺灣類似的祭典，如Amis Harvest Festival(阿美族豐年祭)。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Napkin，影片中了餐巾的功能與使用方式。例如：餐巾應放置在我們的大腿上，而非別在胸前；餐巾可以擦掉嘴巴的髒污，但用來擦汗是非常不禮貌的行為；當要暫時利開座位時，可以將餐巾放置椅背上，若是已經用完餐點要離開時，可以將餐巾整齊地放置在桌上。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：國際教育。

本影片所學為Knife & Fork Part I，在國際禮儀中正確使用刀叉的方式為左手拿叉子(fork)、右手拿刀子(knife)。享用牛排(steak)時，我們會將牛排切成容易就口的大小。當刀叉尖銳處擺在盤子裡且握柄(handle)不碰到桌面時，這樣的擺放方式表達想要繼續享用牛排。若用餐完畢，應將刀叉往右側朝上擺放，服務生即會來收拾使用過的餐盤與餐具。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：國際教育。

本影片所學為St. Patrick's Day，以英文介紹聖派翠克節的由來。聖派翠克節在3月17日，並在1903年正式成為愛爾蘭(Ireland)的國定節日，Patrick出生在英國的威爾斯(Wales)，在他16歲那年被海盜帶到愛爾蘭，並當了6年的奴隸(Slave),西元373年，羅馬帝國(Romans)統治了威爾斯，某天，身為基督教(Christianity)的Patrick聽到神要他逃離這個地方，於是他便搭船回到了威爾斯。他長大並成為主教(bishop)之後，他便回愛爾蘭傳教。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：國際教育。

本影片所學為Knife & Fork Part II，介紹了4種在餐廳裡可以使用的刀叉擺放方法，以表達我們的需求感受。例如：想表達餐點很美味時，可以將刀叉橫放在餐盤中間，；若欲告知服務生上下一道餐點，可將刀叉放成十字；若在餐盤中央將刀叉尖銳處交疊，表示你對餐點不滿意；若還有想要對餐廳人員說的話，可以先將刀叉的尖銳處朝向自己擺放，服務生便會讓你填寫意見回饋單(complaint book)。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：國際教育。

本影片所學為萬聖節(Halloween)，介紹5個關於萬聖節的有趣事實：萬聖節的傳統顏色為橘色和黑色，橘色代表秋天的收成，黑色則讓人們想到死亡；不給糖就搗蛋(trick-or-treating)是孩童們最喜歡的活動，當天孩子們會穿上特殊的服裝進行活動；巧克力是人們最喜歡的萬聖節糖果；在美國，萬聖節是繼聖誕節之後第二受歡迎的假期；南瓜燈籠以前是由大頭菜或是馬鈴薯製作而成。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：國際教育。

本影片主題為e-learning，e為electronic的縮寫。影片介紹與e-相關單字，例如：e-learning, e-book, e-wallet, e-ticket。影片最後透過練習題讓學生熟悉所學內容。議題相關：科技教育。

本影片所學為總結大意(summarize)，通常關於節慶會提及地點、日期、起源，像是寬扎節於美國12月26日到1月1日，由Mulana Karenga發起，寬扎節有七支包含三種顏色的蠟燭，每支蠟燭都代表不同的規則。影片中又以課本中的另一個文章作為例子，最後利用練習題檢測學生對於課程內容的理解程度。議題相關：閱讀素養教育、多元文化。

本影片所學為預習(preview)，可以透過文中的圖片、標題和閱讀全文達到預習的目的，以寬扎節(Kwanzaa)為例，即使不懂單字Kwanzaa的意思，文中也有一些提示可以幫助理解，如special festival, just like Christmas，透過蠟燭的圖片也可以看出節日與蠟燭相關，在閱讀時也可以問自己4W1H的問題(who, what, where, when, how)，接著閱讀下文時，可以將不懂的單字和片語註記起來，利用上下文(context)做猜測或是查詢字典和網路，除此之外，在閱讀完全文後，可以運用自己的話語試著表述文章的重點。影片中提及的單字包含African-Americans, principles, unity, community, roots, traditions，最後利用練習題檢測學生對於文章的理解程度。議題相關：閱讀素養教育、多元文化。

本影片主題為Positive Facial Expression，讓學生學習透過臉部表情與他人溝通。影片一開始先介紹語言(verbal)及非語言(nonverbal)溝通(communication)的定義，並說明臉部表情(facial expression)屬於非語言溝通。接下來，將臉部表情分為正面(positive)與負面(negative)二類，說明在做對(do things in a correct way)及做錯(do things wrong)事情時的應用。以及利用三種表情圖片與情境為例子，例如在演奏樂器(play instrument)﹑拿到成績單時(report card)以及上台報告時(have presentation on stage)老師的表情傳達了老師的反應為：開心/驕傲(proud)與給提示(give some hints)。在最後，藉由練習題讓學生熟悉所學內容。