【揪團出遊去】到三鶯一日遊,感受自然的溫度!Lipahak三鶯原生態園區和三峽野菜園區是新北市大漢溪下高灘地上兩座特色農園，是都會區第一個原住民特色的農園聚落。園區內種菜的媽媽們，在城市重現原住民族農業生活的決心和精神。一群年齡超過65歲的原住民媽媽，對在都會區有一塊土地種菜充滿了感恩，把園區命名為「Lipahak」，這是阿美族語開心歡喜的意思，也是對土地深深的感恩。 農事及食農教育活動的體驗，包含獨特的原住民族農業生活中互助共享，在石頭田撿拾石頭、走天堂路，跟著部落返鄉青年李雅正，踏入農園認識有機菜園的蔬菜與腐植土的自然生態，採集新鮮蔬菜。遠離城市，留下美好的農園回憶，認識原住民對土地深深感恩的生活態度。《Ina！食在有藝思～農事×食農體驗營》活動不定期舉辦，請追蹤「Lipahak」臉書專頁。【戶外教育好點子】在公園化的污水處理廠上課囉!園區污水處理廠本著「與環境共生」、「與自然融合」的核心精神，朝建構一個具有人文、藝術、科技、生態和教育五大多功能的科學園區，讓參與者體驗自然之美，珍惜環境與資源，學習環境保護知識與技能，增進瞭解水資源、人與環境和經濟平衡的相互依存關係，希望藉由場域公園化，打破一般民眾對污水廠又髒又臭的嫌惡印象，打造良好學習環境，並經由課程規劃設計，培養參與民眾對環境負責的行為，進而達到環境、經濟及社會的永續發展。目前污水處理廠在環境教育工作推動，已小有成績，也成為各級單位、學校及民間團體環境教育學習選擇的重要場域之一，未來仍將持續精進，期能讓環境教育工作更臻完善，成為國內最優質的教育中心。歡迎線上收聽，跟我們一起去污水處理廠做戶外教育吧!

主講人: 營養5餐美味主廚 林奕成主講大綱：1. 現行學校營養午餐的狀況2. 讓餐點變美味的關鍵3. 五星美味的營養午餐

在雲林縣古坑鄉海拔800公尺的山頭上，有間很不一樣的學校，它不但是所實驗學校，也是臺灣第一所生態中小學，那就是樟湖生態國民中小學。這裡的學生不只要會念書，也要做社區關懷、山林研究、單車壯遊，甚至在國中畢業前，還得爬完五座百岳！而這一切戶外教育課程的幕後推手，就是曾榮獲教育部師鐸獎、教學卓越獎的陳清圳校長。2006年陳清圳校長接任雲林縣華南國小時，當時學生人數還不到30人，是雲林縣政府第一波要裁併的對象，陳校長接任後把課程融入社區與戶外，以「無界學習」走出校園圍牆，帶著孩子訪查社區產業、單車壯遊三百公里、爬合歡山等百岳，建立學生自信心，也讓瀕臨廢校的小學起死回生，學生數成長到以前的三倍。後來陳清圳校長又接下了同樣面臨裁併校危機、位處偏鄉的樟湖生態國民中小學，他又怎麼樣讓樟湖起死回生呢？本週的《五十二個戶外教育好點子》，邀您一起來聽聽陳清圳校長的故事，歡迎鎖定8月5日下午五點二十分的節目喔！

台南仁光國小老師設計桌遊牌卡帶學生正確認識藥品，利用學習單讓學生設計創意藥盒，透過設計的過 程，觀察市售藥品外包裝盒，也讓學生認識藥品的分級，並學習如何查看藥品是否合法。另 外，學校和社區藥局結盟，邀請藥師到學校進行宣導，並安排學生到藥局校外教學，達到社區有教室的理想。

假新聞滿天飛，且聽廚藝科學家釋疑:微波爐的安全性與使用注意事項。秋季來臨，秋天乾燥的氣候最易傷肺，如何透過飲食來滋養身體？章老師教大家如何做出可口養生的甜品，如杏仁燉雪梨、雪耳燉冰糖、紅棗百合銀耳湯。

本集介紹花蓮南安部落之美位在花蓮縣卓溪鄉玉山國家公園南安遊客中心前面有一片美麗的新月狀的稻田，是玉山東部園區拉庫拉庫溪流出園區範圍後所灌溉的第一片水稻田。在玉山國家公園管理處和當地部落族人努力之後，有半數以上的農田已經轉作有機耕作。南安部落位在臺30線道路終點前，三面環山，是布農族原住民部落及八通關越嶺道路東段的入口。玉管處從民國103年結合慈心有機農業發展基金會、玉山銀行、銀川農場等積極輔導南安部落發展生態有機農業，有8位農友超過13公頃通過有機驗證並且取得標章，產出玉山「瓦拉米」，已經有超過有11位農友、約19公頃面積超過半數以上的農田轉成有機耕作。 從109年到110年辦理「食x農Malavi 生態農業導覽活動」，了解在地農友如何運用大自然中的生態智慧，用保種來復興布農文化與餐桌多樣性。在「南安漫步玉山下第一畝田導覽解說活動中，跟著解說員漫步田間，認識八關通越嶺古道歷史與稻田轉作為有機田的故事，深入了解南安田區內發現瀕危等級的臺灣特有種魚類「菊池氏細鯽」的身影及棲地環境，拜訪南安部落名樹，體驗布農族家居生活及在地文化。 到南安部落，除了走訪瓦拉米步道，探訪周邊南安瀑布、鹿鳴吊橋、山風吊橋等景點，體驗南安田區友善耕作的生態之美，更多生態產業解說導覽及體驗活動，相關活動訊息請上玉山國家公園管理處官網「玉山動態」-「活動列車」瀏覽，或是卓清布農社區發展協會。

猛禽，是整個食物鏈的捕食者，台灣目前有四十六種，將其區分成兩類，為日行性與夜行性，最大的特徵是爪，因為猛禽會利用爪捕食動物，猛禽種類其實非常非常多，在中國的古字裡面的話，像是鵰、鴞、鷲、鶚、鵟、鷂、鶽這些都屬於猛禽類，老鷹就屬於其中一員，而在台灣一年四季都可以賞鷹，並且各種地點都適宜，而且各種地點都可以，就像鳳頭蒼鷹在公園裡面，台北地區的民眾可以去大安森林公園走走，那邊有固定的一巢的鳳頭蒼鷹，如果時間稍微多一點點，可以去碧潭走一走看看黑鳶，也可以去哪邊兩、三個鐘頭，看黑鳶看魚鷹，就可以去稍微郊區一點的地方。再來你也可以往山上走一點點，就有機會可以看到大冠鷲。不過在欣賞老鷹前要做好什麼準備？可以如何找到老鷹的所在地？本集山海奇跡「翱翔天際的猛禽」告訴您！

本集介紹三鶯原生態園區和三峽野菜園區Lipahak三鶯原生態園區和三峽野菜園區是新北市大漢溪下高灘地上兩座特色農園，是都會區第一個原住民特色的農園聚落。園區內種菜的媽媽們，在城市重現原住民族農業生活的決心和精神。一群年齡超過65歲的原住民媽媽，對在都會區有一塊土地種菜充滿了感恩，把園區命名為「Lipahak」，這是阿美族語開心歡喜的意思，也是對土地深深的感恩。 農事及食農教育活動的體驗，包含獨特的原住民族農業生活中互助共享，在石頭田撿拾石頭、走天堂路，跟著部落返鄉青年李雅正，踏入農園認識有機菜園的蔬菜與腐植土的自然生態，採集新鮮蔬菜。遠離城市，留下美好的農園回憶，認識原住民對土地深深感恩的生活態度。《Ina！食在有藝思～農事×食農體驗營》活動不定期舉辦，請追蹤「Lipahak」臉書專頁。

健康體位一起來

主講人: 營養5餐美學設計師 王艾莉主講大綱：1. 美學養成的秘訣2. 美學在生活的應用有哪些3. 透過營養午餐培養孩子美感