營養素是食物中可被人體利用的化學物質。事實上構成人體各組所需的材料都是由食物中的營養直接或間接轉換而成。

由於王建民在美國職棒大聯盟崛起，與中華成棒隊獲得亞運金牌，近年來棒球運動在台灣成為一股風潮，相較於棒球的危險性與訓練的難度，樂樂棒球的優點是安全且容易上手，因此政府近年來於校園大力推廣樂樂棒球，本教案希望藉由活潑的教學方式，教導小朋友有關樂樂棒球的相關知識，培養他們打棒球的興趣，以達到運動的目的，進而成為未來的台灣之光。

「社會影響」指稱的是：「他人的作為造成某個人的改變，可以是行為的，感受的，思想的改變，也可以是態度的改變。」生存在社會裡，每個人都無法避面他人的作為對自己的影響，有些影響令自己引以為誡，另一些影響則可能是自己樂意遵從，甚至是企圖認同及模仿的。

香港腳，或稱做「足癬」，是足部被黴菌感染的疾病，因此也有通俗的說法是腳「發霉」了，但其實引起香港腳的黴菌和麵包食物發霉的黴菌種類不太一樣。人體的表淺黴菌感染通稱為「癬」，再依感染部位不同命名，而有股癬、體癬、足癬等名稱；這些黴菌感染多由皮癬菌引起，造成人類表淺黴菌感染的皮癬菌主要有三大類：毛癬菌Trichophyton、表皮癬菌Epidermophyton、小芽胞菌Microsporum，通常只侵犯到皮膚的角質層。

睡眠是健康拼圖的一部份，不僅可以消除身體及心理的疲憊，恢復活力與朝氣，還可重新整合我們的記憶力與理解力。多數成人的睡眠時數是約六至八小時左右，但就如同人有高矮胖瘦，每個人的睡眠需要也不盡相同。如果晨起時覺得體力恢復、精神清新，而且一日當中體力精神充足，不會有想打瞌睡或不自覺打盹的倦怠感，便算是睡眠充足，反之就是睡眠不足。

過去，醫藥界一直努力研發更有效、更安全的藥物，也一直努力提昇病人的用藥安全。自從去年(92年)發生兩起重大用藥疏失事件後，藥物安全的問題才真正浮出檯面，被民眾所重視。使用藥物的出發點原本在治療疾病，恢復病人的健康，若疏忽用藥過程的任一步驟，對於病人的傷害，將可能造成無法彌補的結果。藥物安全可從兩方面來談，第一是藥物本身的安全，一個藥物，從新藥研發、實驗室試驗、人體試驗到政府核准上市，通常需要七到十年的時間，有的可能還需要更長的時間，每一個上市藥品的成本約需500萬美元以上，之後還需持續進行上市後藥物的評估

樂樂棒球是使用特定泡棉製的棒球器材，有打不遠、打不破玻璃的特點，場地不須太大，一般校園內或體育館內都可以玩，不佔地方，非常適合都會中小型操場的學校活動。本文分成四個部份，分別介紹台灣樂樂棒球的發展歷史、規則文字說明、規則圖片說明與裁判手勢介紹。

癌症末期病人有許多生理上的不適、限制，心理上有害怕、焦慮、生氣、絕望等複雜情緒，加上社會隔離，極需要醫療團隊的關切。安寧療護團隊針對病患和其照顧者的需要，積極地進行心理支持與輔導，希望讓患者及照顧者調適其焦慮、憂鬱與恐懼等心理情緒上的困擾。其中醫療團隊最常運用同理心（empathy）在安寧緩和醫療的專業領域中，與尊重（respect）、真誠（anthenticity）並列為助人關係中的三大基本特質。

介紹健康保險與全民健保險，俗話說：「天有不測風雲，人有旦夕禍福」。為了因應不時之需，留一些錢在身邊，遇到親朋好友有急難的時候，大家把這些急用金拿出來，還可以幫助親友度過難關；當自己有一天遇到困難的時候，也可以從中獲得一份保障。這種互助的精神，即是保險的雛形：只要每個人平日固定繳交小額的保費，就可以匯集成一筆大基金，以團體的力量，協助個別成員度過急難，無形中分散了單一個人所承擔的風險。

目前政府規定所有化學物質的供應商，在販售該化學物質的時候，都必須提供該化學物質的「物質安全資料表」簡稱MSDS（Material Safety Data Sheet）。而使用該化學物質的工廠也必須提供「物質安全資料表」給操作的員工以及工廠的安全人員知道，工廠也必須依據該物質的「物質安全資料表」上所載明的各種危害以及注意的事項來作業，才能確保工廠的安全與衛生。