本模組透過引導學生覺察生活中常見的災害類型，加以探究其發生之原因，並能澄清常見災害發生的迷思概念，提出預防與改善之策略方法，評估自身環境安全，以降低災害所造成的影響。

正確用 塑

關於受限疫情民眾牙科就醫情形改變及可能產生之影響、練習督導式潔牙、每人應備之口腔保健用品及選擇注意事項、平日應執行之口腔保健事項、督導式潔牙、口腔保健用品選擇相關訊息之擷取管道等，請收聽「校園健康筆記」節目之「【校園防疫與健康促進系列】口腔真健康--學習督導式潔牙、選對口腔保健用品」。

2011年家扶基金會在『兒少心聲調查報告』的數據資料顯示，有34%的兒童青少年在生活周遭，曾經發生過校園霸凌事件。2016年兒童福利聯盟調查網路霸凌的狀況，也發現有將近四分之三的小學生覺得網路霸凌情形嚴重，有高達七成六的兒少在網路上目睹或是自身遭遇霸凌的經驗。本集教育電台「微型點子對撞機」，邀請到筆名海苔熊的心理學家程威銓，用心理學的方法，來探討為什麼會有這些霸凌，以及遇到霸凌發生時，身為受害者或旁觀者的你又該如何是好？長久以來， 霸凌這樣的行為存在於校園中。無論是以大欺小，以眾欺寡濫用暴力的攻擊行為，或是倚靠語言攻擊、辱罵譏諷，或是營造排他的小圈圈文化排擠特定對象。對於正處於社會化、人格養成階段的學童或青少年常帶來負面影響，有時更能造成精神或心理上的創傷。當網路時代來臨，這些霸凌行為也有了全新的樣貌。例如針對未曾謀面的網友，僅以片面的資訊便做出人身攻擊的批評；或是將私密或變造的照片廣發傳閱。網路霸凌有時也與實體世界結合而強化了效果，儘管是在升學上有出色成果的名校，也無法確保學生都有充分的法治精神與道德標準來遏止霸凌，例如某台北市知名男校，就曾發生班上同學針對特定學生，在上學前故意推高他的課桌椅，並在抽屜裡塞入垃圾。當被害者學生尷尬地試圖將桌椅恢復原狀時，又被霸凌者錄影後上傳至班級網頁供同學傳閱恥笑。為了避免霸凌，近年來開始有越來越多的學校與非政府組織，開始倡導各種反霸凌的方式。例如校方提供即時處理、安全通報與分開輔導等機制，並呼籲學生在遇到霸凌時應勇於求助，而對於旁觀者更應積極回報。然而，在目前的調查發現，多數霸凌現象的揭露，往往不是受害者的求助或是旁觀者的檢舉回報。有時是受害者的師長或親屬察覺行為異常而主動偵查，有時是霸凌事件已在網路上被高度曝光而使校方或當事人的家長察覺。在霸凌行為發生的當下，無論是霸凌者、受害者與旁觀者，往往都選擇緘默以對。這種在霸凌行為中三方角色的緘默，往往是因為對師長或校方能否阻止霸凌行為的不信任，或是環境被營造出應該要自行解決，不應依賴他人的氛圍。部分研究也認為，無論是反霸凌的各類宣導，或是學校的介入，對於遏止霸凌的成效仍相當有限。無論是實體世界或網路世界的霸凌，都是今日多數國家教育體系的待解難題之一。至少當你在看到霸凌發生時，勇敢站出來給予支持，並努力營造多元的討論環境，這就能讓霸凌，從你我身邊開始消失。

本手冊提供教師在教學時應具備或可作為課堂補充之交通安全知能，同時也收錄其他相關資源連結，讓教師可透過更多管道獲取資訊。

小朋友，你喜歡吃蔬菜嗎？這些綠色、紅色、白色蔬菜，含有豐富的營養素，也是人體不可或缺的健康食物。從認識它們開始，你會發現：原來蔬菜不僅能夠增強免疫力、促進腸胃健康，還可以避免肥胖與便秘，可說是每一個人不可缺少的必須營養物質。

灃食智庫群/輔仁大學食品科學系教授 郭孟怡主講內容：介紹起士、乳酪等乳製品的起源，歷史文化與生產的背景。接著說明起士、乳酪這類乳製品的，製作流程，其中製作需要注意的細節與地方，並說明這類乳製品在製作的過程中，是何原因產生出其特殊風味，這風味會如何因應何種關係而有不同的味道產生。最後說明市面上的起士、乳酪有哪幾種分類，要如何挑選適合的乳製品，並在挑選過後要如何保存。主講大綱：1.起司的製作流程2.起司的種類3.起司的各種口感和風味

國際癌症研究署(International Agency for Research on Cancer, IARC)指出，檳榔為一級致癌物，嚼檳榔更是造成國人罹患口腔癌的主因；兒童及青少年階段是建立健康行為模式的關鍵時期，當青少年因好奇第一次接受家人或朋友影響嘗試嚼檳榔時，便已埋下健康危害的種子。為擺脫以往單向教條式的宣導，透過生命教育的方式將檳榔健康危害的認知向下紮根，繪本中以可愛的小河馬為主人翁，藉由觀察父母和身旁動物(同儕)的行為，使小河馬了解到檳榔對於健康及環境的影響；故事最後更藉由小河馬溫馨感人的親情呼喚，陪伴爸爸接受口腔黏膜檢查，希望爸爸為了自己的健康及家人的幸福，勇於戒除檳榔。

中醫醫療與中藥用用藥初探

崇明國中健康校刊