1. 說明科技發達造成身體活動量減少，導致文明疾病發生，透過課程活動，引導出體適能的觀念。2. 教導學生如何衡量體適能的好壞，說明健康體適能要素對生活上的影響。3. 介紹國內的體適能推行計劃。4. 教導學生如何去評估自己健康體適能狀況的方法。5. 學習選擇正確的體適能運動，並認識基本的運動原則-運動頻率、運動強度和運動時間。

1.教學活動著重鼓勵學生落實牙齒保健的正確習慣。2.為了讓小朋友維持良好口腔保健，知道齲齒形成的原因及造 成的影響，能知道正確的刷牙方法及養成用自己的牙刷刷 牙，並隨時更換牙刷。

灃食教育基金會 良食脈動講座第8場 主講人: 灃食智庫群/台灣海洋大學食品科學系副教授 張正明主講大綱：1.肉乾製品的種類：從整片肌肉到重組肉2.肉乾製品常用的配料與食品添加物，以及它們的功能3.肉乾製品常溫不會壞的原因：認識水活性4.如何聰明選肉乾製品

你愛吃糖嗎？吃甜食讓人心花朵朵開。你知道，糖是如何從自然界中誕生的？砂糖、蜂蜜、楓糖、棕糖、果糖、海藻糖的原料各是什麼？跳跳糖、軟糖的奇妙口感是怎麼產生的？趕快來看看吧。「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

你知道嗎？為了能吃到魚，人們發明出許多加工技術，來延長魚肉的食用期限。一條魚的全身上下，有哪些部位可以加工品？魚漿製品又能產生哪些變化呢？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

紅茶、綠茶、烏龍茶，你最愛喝的是哪一種茶？名字中有「茶」卻又不是茶的飲品有哪些？絲襪奶茶的名字是怎麼來的？喝茶解渴前，先來找「茶」吧。「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

黃豆製品是台灣人最喜歡的食物之一，隨著加工技術的進步，豆製品也越來越多！然而，你知道它們是如何製造出來的？選擇時又該注意哪些事項呢？一起來看看吧！「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

豬、雞、牛、羊，台灣人最愛吃什麼肉？答案就是「豬肉」了！由其各種豬肉製品，更是廣受青少年的喜愛。到底這些豬製品是怎麼製造出來的？食用時該注意什麼呢？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

享用美味可口的食物時，你是否注意到，成分標示中有些陌生的添加物名稱？它除了延長食物的保存期限，還有哪些功能？常見的合法食品添加物有哪些呢？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

「吃」到底要怎麼選擇？怎麼樣才能吃得安心？食品包裝上常見的標章，你認得幾個呢？一起來認識這些有趣的標章，未來在選擇食物時，就能多一份保障！「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true