在偶然的機會下，看到了一個牙籤水面上航行實驗於是覺得很好 在偶然的機會下，看到了一個牙籤水面上航行實驗於是覺得很好 在偶然的機會下，看到了一個牙籤水面上航行實驗於是覺得很好 在偶然的機會下，看到了一個牙籤水面上航行實驗於是覺得很好 在偶然的機會下，看到了一個牙籤水面上航行實驗於是覺得很好奇，為什麼肥皂水可以 讓牙籤在面上航行？改其他的溶液是否也奇，為什麼肥皂水可以 讓牙籤在面上航行？改其他的溶液是否也奇，為什麼肥皂水可以 讓牙籤在面上航行？改其他的溶液是否也奇，為什麼肥皂水可以 讓牙籤在面上航行？改其他的溶液是否也奇，為什麼肥皂水可以 讓牙籤在面上航行？改其他的溶液是否也達成此效果？如不是牙籤的話，其他形狀物體會也造同樣果？

金門一到冬天冷颼颼的北風迎面吹來，媽媽每次煮好了晚餐，等到全家人都回到家中準備開飯，幾乎所有飯菜全部冷掉了，所以冷菜需要再回鍋加熱，一方面浪費能源，另一方面食物的味道和顏色全都走味了。最近油電雙漲的問題，造成所有物資全部漲價。一方面為了幫媽媽省下荷包，一方面節省能源，我們便藉著研究多種材質的杯子，以及溫度之間的變化來解決我們許多疑惑，最希望能藉由各種保溫方法達到「不吃冷飯」的目的。

在金門賣場購物的人都有相同的經驗：買好東西後，店員不是給你一個大塑膠袋，而是將大大小小的物品放進一個個對半切好的紙箱中讓顧客帶回。看似不起眼的箱子，卻也肩負著「環保購物袋」的任務，大大減少塑膠袋的使用頻率，可以說是另類的環保行動。紙箱中究竟隱藏了什麼祕密？為什麼有的紙箱可以承載很重的重量，有的卻不行？跟紙的厚度有關係嗎？還是另有玄機？沒想到生活中的小細節，引發了我們一連串的討論，激起大家一窺究竟的慾望。為了找出不同紙箱承重狀況，我們決定從實驗中發現承重因素，確定彼此之間關連性，做為日後廠商製作紙箱的參考。也期勉這些大大小小的箱子，能繼續再為金門的環保工作盡一份心力。

小白菜的種植簡單、成長又快，是常見的食用蔬菜，但是害蟲也多，農夫大多用農藥來防治，農藥的殘留問題是一隱憂。同樣是庭園植物，我發現薄荷、迷迭香等香草植物不會有紋白蝶幼蟲的蟲害，應該與香草具有特殊氣味有關，而且這些香草植物都可泡茶或入菜食用，如果可以用它們的特性來驅蟲，利用生物防治法來減少蔬菜噴灑農藥，那真是棒透了！

本實驗以絲葉狸藻(Utricularia gibba)為研究對象，絲葉狸藻是金門規劃食蟲植物區裡唯一的水中食蟲植物，我們又以絲葉狸藻的捕蟲工具─捕蟲囊為探討重點。我們首先針對絲葉狸藻捕蟲囊的基本構造和捕蟲現象來做觀察，發現並記錄到捕蟲囊開口處的細枝構造和絲狀綠藻－水綿型態相似，具有誘導水生小生物－圓水蚤沿此細絲構造移動，靠近捕蟲囊口的現象，進而協助絲葉狸藻捕蟲囊的捕食效率。

本研究旨在探討奶油的含量對圓頂奶油吐司組織的影響，以實驗法及品評問卷調查法進行研究，將基本配方中改變「奶油」的比例作為實驗，並將麵糰的溫度、發酵溫濕度及時間與烤焙溫度與時間等變項控制之，採用便利抽樣法，以金門農工餐飲管理管科學生為研究對象進行感官品評問卷調查，取得有效問卷91 份，其研究結果顯示奶油的含量越高其吐司外表及內部顏色會越深、組織孔洞越多，越粗糙、口感芳香會越濃郁及彈性較差。同學們比較能接受奶油含量30%的吐司，但是消費者最喜歡奶油含量40%及50%的吐司，主要是質地比較鬆軟，奶香味較濃。其研究結果將提供給烘焙業者及後續研究者作參考。

本研究利用水族館之養殖海水生物用水及養殖中的海水進行測試。利用水質學分析的儀器測試養殖生物海水用水，於不添加及添加硝化菌、甲殼素、及(硝化菌＋甲殼素)時，檢測海水的溫度、鹽度、PH 值、溶氧量、氨-氮、亞硝酸-氮對水質的變化。由實驗一發現，有沒有添加硝化菌、甲殼素、及甲殼素＋硝化菌對溫度、鹽度及PH 直沒有影響。只添加硝化菌的組，對氨-氮、亞硝酸-氮的降低有變化，但維持時間不超過3 天。實驗2~4 中，由4 月10 日至4 月21 日，分別在養殖用水缸中直接作不同的添加實驗。於檢測海水的溫度、鹽度、PH 值時，對水質之影響不大。但檢測DO 時，用硝化菌粉組的DO 值於添加後會上升或緩升的結果。而加甲殼素或硝化菌＋甲殼素組，則是先下降後上升。硝化菌粉組之氨-氮、亞硝酸-氮，皆有緩降的效果，對水質處理是有幫助。甲殼素素組在實體水之添加，對氨-氮、亞硝酸-氮，也有緩降的效果，但對離體水則無此效果。

在一次環境教育的研習、打掃活動中，我們發現瓶子中因為下雨積水，導致裡面充滿了許多的蚊子的帅蟲----孑孒。 夏天來了，天氣好熱喔！晚上睡覺又睡不著，再加上蚊子整夜在耳邊嗡嗡叫，真是有夠煩，如果不想些辦法治一治這些擾人的蚊子，隔天又要上課精神不繼，我想這是不行的。於是自然與生活科技課時，大夥在討論今年的科展題目時，芷婷同學提出構想，我們小組的成員就同心協力， 希望探討一下目前幾種『防蚊』煙霧的效果。也希望在這次的研究中對於長久的積恨---『滅蚊』，能夠一吐怨氣，還給我們舒服安靜的睡眠。

漫畫中的小叮噹只要在頭上插上竹蜻蜓便能自由翱翔於天空中；大自然中蜻蜓也同樣擁有一對細長的翅膀，而恣意飛行；在生活中，不管是一般我們所坐的民航機或是在紀念館內的直升機也與蜻蜓的形狀相近。於是這便引起我們的好奇，如果不改變其基本型態，而針對機翼的一些細節做變化，飛行的狀況方式是否會有不同呢？首先針對機翼的長寬、材質、角度等做改變，設計出各式各樣不同的紙蜻蜓。經過各式實驗發現：※ 在機翼方面：材質、大小、長寬等都會影響到飛行之距離和方式。

今年國慶日，在 今年國慶日，在 今年國慶日，在 電視上看到 神龍小組在總統府前表演天降兵跳傘，當參 神龍小組在總統府前表演天降兵跳傘，當參 神龍小組在總統府前表演天降兵跳傘，當參 與跳傘的 隊員都說，這是有史以來最困難與跳傘的 隊員都說，這是有史以來最困難與跳傘的 隊員都說，這是有史以來最困難1次跳傘，雖然他們只有一半的人成 次跳傘，雖然他們只有一半的人成 次跳傘，雖然他們只有一半的人成 功進入總統府前降落位置，但無法場的 功進入總統府前降落位置，但無法場的 功進入總統府前降落位置，但無法場的 6人也都平安落地。而前陣子我們在 人也都平安落地。而前陣子我們在 人也都平安落地。而前陣子我們在 新聞中看到有人因為從事跳傘活動發生意外。 新聞中看到有人因為從事跳傘活動發生意外。 這讓我們感覺降落傘真是既刺激又 充滿冒險的活動 ，所以我們想多了解一些關於降落傘的知識。因此決定要試 所以我們想多了解一些關於降落傘的知識。因此決定要試 所以我們想多了解一些關於降落傘的知識。因此決定要試 試看降落傘會不因為某些裝置的變化，而讓從 試看降落傘會不因為某些裝置的變化，而讓從 試看降落傘會不因為某些裝置的變化，而讓從 高空到落地的時間延長 高空到落地的時間延長 高空到落地的時間延長 高空到落地的時間延長 高空到落地的時間延長 ， 增加安全性，所以我們 的科展題目 便訂為天降神兵 －影響降落傘速度之研究 。