在炎熱的夏季來杯果汁真是清涼暢快，而且把果汁替代水好像比較健康，但喝下肚的果汁成分究竟是什麼呢？可用喝蔬果汁取代吃新鮮蔬果嗎？冰櫃裡各色的果汁商品又該如何挑選？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

市面上各式乳製品，包含常喝的液態乳品:鮮乳、牛乳、保久乳，發酵乳品：多多、優酪乳等，挑選乳品要先了解乳品的分類，不同乳品的乳含量及加工方式皆有不同，如何選擇分辨？快來瞧一瞧！「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

不論中餐或西餐，許多人食用餐點時都有習慣搭佐的醬料，少了醬料的搭配似乎就少了一份美味，你知道這些醬料是由什麼製成的嗎？攝取時又該注意些什麼呢？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣（尺寸： 60cm＊84cm），請您協助填寫線上表單，我們將於每月1日寄送，謝謝。線上表單網址：https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

我們常吃的主食-全穀雜糧類，大多數成分就是澱粉。澱粉富含了大量「醣」類，即碳水化合物，是人體能量的重要來源。這些常見的澱粉外觀都差不多，有什麼不同？用途又是什麼？「良食圖譜」提供免費下載與複印，文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有，請勿使用於任何商業利益或重製行為。

課本教材電子書，自製簡報教材，小蘇打水、石灰水、鹽水、糖水、醋、汽水、pH值感測器、ipad、前後測試題、紫色高麗菜汁、滴管、量杯、量筒、洗滌瓶

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認識常見水溶液的酸鹼性，並能舉例出酸鹼中和在生活上的應用。

認識常見水溶液的酸鹼性，並能舉例出酸鹼中和在生活上的應用

宛如魚醫生般的裂唇魚，在珊瑚礁區設立了清潔站，專治各式魚類身上的寄生蟲。凡有需要的魚類都會來此尋求裂唇魚的幫助，將身上、甚至口腔及腮蓋內的寄生蟲一網打盡！

2016年7月於墾丁後壁湖周遭海域的珊瑚白化紀錄