別名雞冠果、地莓，原產地為臺灣原生種，分布全省平地至低、中海拔山地，常見於庭園，路旁山邊。具淺根性與蔓延生長的優良稟賦。莖被有長軟毛，在節處生芽繁殖；葉互生，具長柄，粗鋸齒緣；花瓣成倒心形，花托淡粉紅色，肉質。蛇苺的果實雖然很小，但和草莓、懸鉤子一樣，都是可以生吃的，味道酸甜而柔脆，可用於止血，解熱及除毒，對疔瘡及胃部有特殊藥效，另外在婦科疾患中，也常被廣泛應用。

多年生藤本。全株皆被毛。莖綠色，細長，葉互生，柄長1~4cm，葉片紙質。花萼呈U形管狀，先端開口喇叭狀，外側淡黃色，內側心部黃色，喇叭開口深紫褐色，寬可達20mm。台灣馬兜鈴是一種重要蝴蝶食草，在台灣其他地區算是稀有植物，在八卦山區裡，卻很常看到。

酸模主要分佈在北部開闊地，其他全省各地曠野也有其蹤跡，是為一種歸化雜草。 酸模的根肥厚。基生葉箭形，酸味。花單性，花被片常帶粉紅色；果時宿存花被片基部具瘤狀凸出。多年生草本，莖直立，高約60-120公分，分枝少，基生葉有長柄，莖上部的葉較小，近於無柄，圓錐花序頂生，雌雄異株。 嫩莖葉可為求生救荒野菜，但必須煮熟。根為健胃藥；莖葉搗碎可敷治疥癬、汗斑。酸模有良好的維他命A和C、鎂和鉀。酸模含有相當多的草酸，就像菠菜和大黃一樣。有人說酸模可以使人振作，有利尿、助消化和治療或預防壞血症的作用，也是溫和的瀉藥。

日本薯蕷分佈全島，常見於低海拔山區。塊莖一年生，細長圓柱形，肉白。莖細長右旋，表皮灰褐色，具網狀溝痕。葉對生，5-9出脈，葉表面凹陷，背面凸出，草質，先端尖，基部圓形、截型、心型或耳型，花序總狀，具淡肉桂香味。種子具膜質周圍翅。可為玉帶弄蝶之幼蟲的寄主。

葎草別名山苦瓜、苦瓜草，全株可長達4公尺，分佈在台灣各地平野、低山帶。莖枝和葉柄有倒鉤刺，莖呈淡綠色，外型為四方形或多角形。葉子為單葉對生，呈現掌狀五裂，有時為三裂或七裂，裂片呈現卵形或卵狀披針形，先端漸尖或極尖，邊緣為粗鋸齒狀，兩面皆有粗糙剛毛，為黃蛺蝶的食草。花期為秋季，花小且雌雄異株，呈現淡黃綠色，披針形，外側有毛茸。果實為瘦果，果穗為綠色，扁球形。

阿里山十大功勞又叫做功勞葉、黃心樹、鐵八卦，屬於小蘗科植物，因木質呈黃色，因此又名「黃柏」，顧名思義“十大功勞”意謂在民間醫療保健上有10種用途，也就是全株樹，根，莖、葉均可入藥，且藥效卓著，故近來其生育地遭破壤，濫採致數量大為減少。「阿里山十大功勞」是台灣特有種植物，生長環境為海拔兩千至三千公尺山區，常見於透光佳的向陽地，葉為奇數羽狀複葉，小葉革質、剛硬、具刺狀齒芽，每年約十月開花，花黃色，總狀花序，簇生，四、五月醬果成熟為暗紫色，是鳥類喜愛的食物之一。目前市面常見的十大功勞，是引進的福氏十大功勞居多，而原產本省中、高海拔的阿里山十大功勞、玉山十大功勞形態更為特殊，已被園藝界馴化培育，成為具商品價值的觀賞植物，大雪山森林遊樂區的「十大功勞」只能觀賞，不得採摘。

八角蓮又名山荷葉、一碗水、一把傘、獨葉一枝花、八角盤。八角蓮葉呈八角，極像蓮花葉子，因而得名。花苞由兩葉柄交叉處生出，常常是數朵簇生，下垂的花苞開出紫紅色的花朵，葉子有八個角，花期4?7月，果期7~10月。像蓮葉一樣的葉子散見於臺灣中央山區海拔1,000?2,500公尺之林內，喜陰濕，主要生長於森林樹蔭下，惟數量已不多。其根莖有毒，為治毒蛇咬傷的著名藥材，並有抗癌及降血糖作用，故常遭盜採，現在八角蓮已經列入國家三級保護植物。

戟葉蓼別名稱之為水麻蓼、水犁避、三角鹽酸，分布於日本、韓國、中國、印度、蘇門答臘，本種雖被列為水生植物，生育環境卻不一定在沼澤環境；反而多見於林下或路旁潮溼處。全島中海拔山區普遍可見，分佈海拔介於500~3000公尺間，生活習性與花蓼頗為接近。戟葉蓼為多年生濕生或挺水植物，高約30-100cm。多年生挺水草本，高30~120 cm。葉互生，戟形，長3~8 cm，寬2~5.5 cm，有柄。頭狀花序頂生，花先端紫紅或白色，雄蕊5枚。瘦果卵形，顏色為綠色。戟葉蓼的幼苖及嫩葉洗淨以開水滾燙後可食用，因為略帶酸味，再行炒食或煮食，原住民有利用食鹽漏泡醃漬成小菜後食用

別名甜蕎、烏麥、淨腸草、三角麥、花麥。葉互生，葉片心狀三角形，基部略心形或者戟形秋季開花，花期甚長，花白色或淡粉紅色，頂生或腋生，密集成簇 瘦果為三角狀卵形，棕褐色。喜冷涼氣候，秋天播種，開花後短短一個多月即可收成。蕎麥原產中國黑龍江及西伯利亞一帶。自古以來，因為蕎麥生育期間較短，栽培管理較易，飢荒時被冠稱為「救荒植物」，蕎麥原為本省中部地區水田秋冬裡作作物，主要供做綠肥用。蕎麥作?一種傳統作物在全世界廣泛種植，但在糧食作物中的比重很小。自從蕎麥從唐朝由中國傳入日本諸島後，蕎麥食品便開始風行，光吃法就達到 100 多種。至今日本仍然把蕎麥食品列為保健食品。

一年生挺水性草本植物，是台灣最大型的水生蓼。高100~180 cm，全株密生細毛，莖直立，中空，分枝，有節，節膨大。葉互生，葉片呈卵形，基部戟形，兩面疏生長毛。葉柄紅色。花穗狀頂生或腋生，白至粉紅、玫瑰紅色。瘦果扁圓形，種子卵圓形，紅或黑褐色，10月入秋後開花至隔年春天。適應性很強，喜濕地。具有藥用、觀賞、芽菜之用途