戟葉蓼別名稱之為水麻蓼、水犁避、三角鹽酸，分布於日本、韓國、中國、印度、蘇門答臘，本種雖被列為水生植物，生育環境卻不一定在沼澤環境；反而多見於林下或路旁潮溼處。全島中海拔山區普遍可見，分佈海拔介於500~3000公尺間，生活習性與花蓼頗為接近。戟葉蓼為多年生濕生或挺水植物，高約30-100cm。多年生挺水草本，高30~120 cm。葉互生，戟形，長3~8 cm，寬2~5.5 cm，有柄。頭狀花序頂生，花先端紫紅或白色，雄蕊5枚。瘦果卵形，顏色為綠色。戟葉蓼的幼苖及嫩葉洗淨以開水滾燙後可食用，因為略帶酸味，再行炒食或煮食，原住民有利用食鹽漏泡醃漬成小菜後食用