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24:40
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116-流言追追追-分子料理之人造蛋大揭密-疫起線上看-綜合-高中
教育部
高中10-12年級
分子料理常用的技術,包括乳化作用、晶球化反應、液態氮以及低溫烹調…等,這些應用在科學領域中的技術,成為料理的創新動力。事實上,烹調背後的知識體系,就是食物科學的範疇。而黑心食品的辨識,除了需要媒體素養之外,家政課程中食物科學原理的知能,也能幫助大家進行分辨喔~
觀看次數1272
修改日期:2021-09-10
24:30
video
115-我的夢想APP-財金-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
金融服務員是什麼?是坐在銀行收錢的人?還是投資股票的交易員?你是否常看到新聞媒體很多投資理財的報導,都是霧裡看花,對於金融不是很了解呢?今天,我們透過了夢想APP這個節目,要一起帶大家來認識金融這個行業,也一併了解在進入這個行業之前,有那些條件與能力是需要具備的,夢想APP我是金融服務員,帶你一探究竟喔~~
觀看次數824
修改日期:2021-09-10
24:50
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114-下課花路米-同理心大考驗-我的街頭朋友-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
在你生活的環境中有「街友」嗎?你對「街友」的印象是什麼?你是否曾經好奇為什麼會有「街友」這樣的存在?你是否願意給他們一些時間,聽聽這些「街友」們的生命故事與人生遭遇呢?今天,讓我們透過下課花路米這群小朋友一起來的眼睛,聆聽並聊聊「街友」的故事,或許,我們會對於「街友」有更多不一樣的發現喔!
觀看次數528
修改日期:2021-09-10
24:10
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113-就是這Young-海王子的咖啡香-王策-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
你會泡咖啡嗎?你想了解如何從挑選咖啡豆到沖製與品嘗的過程嗎?一杯咖啡,裡頭其實蘊含著許多學問,沖咖啡這件事情可以是放鬆身心的好活動,但同時也很挑戰,今天,就讓我們循著海王子的咖啡香,一起進入咖啡的世界吧~~
觀看次數676
修改日期:2021-09-10
24:30
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112-小孩酷斯拉-我用鱷魚糖果做慈善-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
如果有一個機會讓你可以做慈善,你第一個想到的念頭是什麼?你會想要用甚麼方式去達成?會不會還沒開始做就覺得很困難?今天,我們邀請到一位年紀只有9歲的Angus創業家,他有閱讀障礙,但是卻擁有一股願意為這個世界熱情付出的心,他的慈善創業會成功嗎?又會遭遇什麼樣的挑戰呢?讓我們跟著Angus,一起踏上這趟成長之旅吧~~
觀看次數639
修改日期:2021-09-10
24:30
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111-就是這Young-黑白棋子彩色行-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
你聽過圍棋嗎?這個風靡全球的棋藝遊戲,除了作為休閒娛樂之外, 也能成為正式的職業呢!影片中的主角黑嘉嘉,是臺灣女子職業圍棋選手,但是她的身分可不只是這樣,在她專業的棋手生涯之外,還有著成為專業演藝人員的渴望!不被黑白圍棋綁住的她,正努力的經營著自己的彩色人生,一起來見證這位圍棋高手的精采故事吧!
觀看次數584
修改日期:2021-09-10
25:30
video
110-流言追追追-眼見不為憑-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
同學,你是不是常常聽見別人說「眼見為憑」呢?一般人都認為,一定要親眼所見,才能相信那是真的!這集流言追追追,偏偏就是要挑戰你的視覺感官,讓你懷疑雙眼所看到的,真的都是事實嗎?到底為什麼你珍貴的視覺卻會呼弄你呢?現在讓我們跟著五熊和班傑一起睜大眼,看清楚啦!
觀看次數571
修改日期:2021-09-10
25:00
video
109-我的夢想AP-餐飲-疫起線上看-綜合-國中
教育部
國中7-9年級
你的夢想是什麼呢?如果夢想都有一個APP應用程式,讓你對自己的未來多一點想像,你會下載哪些夢想的APP呢?現在就讓我們跟著欣慧的腳步來看看:廚師的工作環境如何、需要怎樣的人格特質、還有需要哪些能力吧!
觀看次數572
修改日期:2021-09-10
25:50
video
108-老師您哪位-李惠仁的公民課-改變的勇氣-疫起線上看-綜合-國小(高)
教育部
國小5-6年級
為什麼不能在學校吃口香糖?為什麼畢業旅行不能帶手機?為什麼…?為什麼一定要在學校喝牛奶?身為社會公民的小朋友,發現生活上自己覺得不合理的事情,開始擬訂問題,了解政策為什麼這樣制訂,並且進一步認識決策在進行過程中,是不是關注到所有的團體。在自己著手調查過程中,訪談、紀錄、批判思考問題的各種面向,藉著不同形式的活動,在大眾的事項上,努力了解,以行動發揮自己的影響力。社會上的每個人,都要養成關心自己生活周遭環境的敏察力,才能讓我們的社會更好。
觀看次數594
修改日期:2021-09-10
27:50
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107-出發騎幻島-騎幻最終場-疫起線上看-綜合-國小(中)
教育部
國小3-4年級
「出發騎幻島」終於進入了大結局。猜一猜,這群騎士又會遇到什麼樣的挑戰,接受什麼樣的任務呢?9歲的紀昀希喜歡說︰「關關難過關關過」,仔細找一找,是什麼支持著他,讓他能夠克服重重難關,最終完成夢想。然後想一想,同樣年紀的我們,敢不敢作夢呢?看完節目,請試著設定一個目標,然後找到夥伴陪你一起挑戰吧!
觀看次數647
修改日期:2021-09-10
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