:::
⚫活動名稱：美味「加」餚
⚫設計理念：先前烹飪前的說明課程多為教師講述法，家政教師通常一節課的內容要重複不下十遍，有了數位科技當幫手，讓老師能夠更從容地在課堂上接受學生提問，學生以數位融入自學、觀看教師預錄的實作說明影片自學，從中主動提問，教師轉化為協助者的角色，也讓學生透過自學、親自講解食物製備的預備過程，更了解食品添加物的飲食製備過程與包裝創意應用，引領學生將自己的學習以筆記和錄音等多元方式呈現。
資訊
領域：綜合活動領域-家政
學習階段：國中7-9年級(四)
學習表現：2d-Ⅳ-1 運用創新能力，規劃合宜的活動，豐富個人及家庭生活。
教學資源檔案連結
資源評論或心得分享
其他人也看了這些資源
問題回報
檢舉
