因應現今教學的環境，是多元媒體充斥的時代，老師的教學不能再以一支粉筆、一套教材、照本宣科來教學，必須具備資訊融入教學的能力，電腦媒體的輔助教學，著重聲光效果、感官刺激，讓學生易於進入學習的情境中，透過多媒體的教材，教師可將抽象概念或知識，經由影片、加上音樂，具體呈現在學生面前，達到寓教於樂的功效。 本單元的教學設計，融入多媒體的「Taiwan Night Market Snacks」影片來教學，運用創意多元的方法，以小組討論互動，腦力激盪，激勵學生創意思考，將課程設計以小組方式進行，激發出團體動力，藉由競賽凝聚組員向心力，進而達到學習目標。 本節課程介紹文法的「可數名詞與不可數名詞」、Which 的問句及答法，設計「 荒島求生」活動，學生應能以簡易的英語參與課堂上的討論，依情境及場合，適切的表達自我並與他人溝通，同時能促進與團體間的互助學習。 將學生分成六組進行活動，透過小組的合作學習法與競賽模式，以培養學生的表達與組織能力。學習完本課內容，學生應能區別可數名詞與不可數名詞， which的問句及回答方法，可以和外國朋友用英文介紹台灣著名的夜市小吃。 老師出問答練習題，根據差異化教學策略使用Hotpotatoes互動教學 軟體，練習文法、句構，幫助學生依程度自學。