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灃食教育基金會 良食脈動講座第13場
主講人：灃食智庫群/國立台灣大學食品科技研究所特聘教授 潘敏雄
主講內容：
如何透過營養補充品幫孩子提升免疫力，是許多父母在意的議題。對於免疫調節類型的保健食品，如蜂膠、靈芝、綜合維他命…等，孩子可以透過這些保健食品調節免疫力嗎？而這些保健食品是怎麼做成的？在這堂講座中，將會分享免疫調節與食品科學的奧秘，破解日常常見迷思。
主講大綱：
1. 簡介人體免疫系統與功能
2. 市售常見提升免疫力食品
3. 破解免疫力相關迷思
4. 如何選擇健康食品
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域：綜合活動
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域：健康與體育
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：4a 自我健康管理
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