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結合觸控螢幕雲白板功能與Power Point，讓學生深入了解台灣飲食文化，並且在這全球化的時代進步下，越來越多異國飲食文化引進台灣，異國餐廳小吃隨處可見，其為了配合台灣當地特色，亦加以改良融入本土，使台灣呈現豐富多元飲食文化，對於每一個不同文化皆須給予尊重和包容，同時面對外來文化的引進，亦要將台灣傳統飲食文化加以了解並傳承下去，鼓勵學生自我上網搜尋傳統美食並且發表閱讀的內容。
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