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全世界只有台灣生產白毫烏龍茶,用小綠葉蟬吸食的青心大冇茶樹的嫩芽,經過手工攪拌控制發酵,使茶葉產生獨特的蜜糖香或熟果香,以牙尖帶越多白毫越高級。白毫烏龍主要產地是新竹縣北埔鄉、峨嵋鄉,苗栗縣頭屋鄉、頭份鎮一帶。 茶葉具有明顯的紅、黃、白三色,茶湯水色橙紅鮮豔。
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2007-12-04
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