用「愛之語」構築甜蜜家庭 查普曼博士發現人們基本上有五種愛之語(Five Love Languages)：肯定的言詞、精心的時刻、接受禮物、服務的行動、身體的接觸。 教學者利用臺南女中家庭科學中心研發的「愛的撲克牌」將五種愛之語透過有趣的遊戲方式，使學生在輕鬆的過程中瞭解家人無私的關愛並能適時表達自己對家族成員的關心與愛護。 跨世代的祖孫情-「外婆萬歲」繪本閱讀及討論 繪本是以書名中的外婆的孫女-莎拉為第一人稱敘述，故事從莎拉的外婆和外公一起從俄羅斯來到美國說起，深具親和力、與美國的親人朋友相處愉快融洽的外婆，讓大家真心誠意的想幫她過生日。外婆卻說不要大家送她生日禮物，但生日怎麼能沒有禮物呢？於是大家各自送了一份「非禮物」給外婆。這份禮物並不是我們最常想到的實體、具體的實物，而是「幫外婆做一件令她開心的事」，這樣「非禮物」形式的禮物。 透過繪本內容引導兒童思考家中長輩生理變化的正常現象，期許孩子用體貼包容的心去體察長輩日常生活的需求，精神上的接納與正向支持會比物質來得重要，教學者傳遞「家有一老，如有一寶」的理念藉此澄清兒童的價值觀。 將「世界咖啡館」應用於家庭教育課程設計 世界咖啡館(World Café)是由華妮塔．布朗（Juanita Brown）及大衛．伊薩克 （David Issacs）所提出的 一種對話的形式。其特色為在輕鬆的氛圍中，透過彈性的小團體討論，真誠對話，而能產生團體智慧。此外，在討論中可以引發對問題的反思、相互分享知識、進而找到新的行動契機。 世界咖啡館顛覆了傳統會議當中先「坐而言」然後再「起而行」的單線關係，也設法擺脫「會而不議」「議而不決」、「決而不行」的傳統窠臼。刻意在「匯談」過程當中建構出反思和行動的循環，即動態地反思、見地、收成、行動規劃。並鼓勵在規劃之後，實際執行，最後再透過發起新場次的討論，進行意見回饋與評估。 主持世界咖啡館須把握七個原則，即為背景定調、營造出宜人好客的環境空間、探索真正重要的提問、鼓勵大家踴躍貢獻己見、交流與連結不同的觀點、共同聆聽其中的模式觀點及更深層的問題、集體心得的收成與分享。 在實際操作的現場，桌長主持討論時，其實僅要秉持一個重要的原則，就是「只討論與主題有關的重要事情」。當桌員之間熟識時，可能會聊些其他無關主題的事情；當桌長過度強勢時，可能桌員講話的機會不多；這些都是要避免的狀況。桌長應該將來到該桌的桌員視為朋友，讓大家自我介紹、相互認識後，趕緊引導大家進入重要議題的討論。討論的方式可以很隨興、很輕鬆，但一定要與主題相關，不要天馬行空。 教學者由此概念設計家庭教育課程，使學生透過討論實際瞭解自己在家庭中所扮演得角色以及歸納在家庭中能力所及的職責，並能發揮行動力去實踐，進而營造美好家庭氛圍。