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在超市的貨架上，我們常會看見林林總總的加工食品。舉凡火腿、香腸、漢堡肉餅、可樂、汽水、乳酸菌飲料、調味汁、乳酪、即食麵、醬菜、醬瓜、餅乾、蜜餞、罐頭和油炸食品等，很多時候都會被我們由超市帶回家中，成為我們每天飲食的一部分。可以說，隨著食品加工工業的發展，加工食品的種類將會越來越多，而我們的選擇也會隨之而變得更廣，但是市面上這麼多的加工食品，它們的優點和缺點在哪裡？我們要如何選擇呢？讓加工食品成為我們每天飲食的一部分，是否明智之舉？
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
領域：健康與體育
學習階段：國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：2a 健康覺察
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