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在生活忙碌的現代人中，每天上市場買菜的機會較少，常常會一次買好幾天甚至一週的存糧，這時候食物正確的貯存就顯得相當重要，貯存不良會造成食物變質、品質下降甚至腐敗，若是不注意仍然拿來烹食，就容易引起食物中毒。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
教材
混合式
領域：健康與體育
學習階段：國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：4b 健康倡議宣導
家庭教育
A1 身心素質與自我精進
2013-09-10
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