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國際競爭下的中國茶
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國際競爭下的中國茶
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1880年代後,中國茶面臨印度及日本茶的競爭,在國際市場的地位逐漸不保。英國東印度公司失去獨占地位時,英國便積極地於印度發展紅茶,於1839年成立Assam Company後,印度茶出口量急速增加,由於印度茶較中國茶味道濃郁,故大受觀迎,1875年,英國更引進錫蘭茶進入英國,中國茶大受影響,1890年代後,中國茶的優勢終究被印度茶所取代。澳洲是英國的殖民地,因此英國商人掌握了進口澳洲的茶貿易,初期以進口福州茶為主,使澳洲逐漸養成對茶貨的需求,當印度茶興起時,此地仍是以福州茶主要茶貨,然價格較廉價的印度茶,在商人的需求下產量劇增,英國商人並將其引入澳洲,福州茶就逐漸喪失其存在優勢。日本茶於1860年代開始於世界市場上嶄露頭角,主要由外商掌握日本茶的出口,其主要的市場為美國,茶種為綠茶,其品質雖然比不上中國茶,但成本較低,獲得的利潤較高,使其逐漸與中國茶匹敵,並凌駕於中國茶之上。中國茶在1880年代後,其外國市場不保的原因大致可分為生產成本過高(包含沉重的茶稅)、品質降低、為追求利潤而偽茶充斥、出口由外國人所掌握。其中外國商人的掌控更使外國商人可以輕易引入其他市場茶貨,中國茶貨的優越地位不保,而出口額受影響,甚至衰落。
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2010-02-23
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