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web小廚師大顯身手
針對高年級設計「小廚師大顯身手」，教學目標為:
1.認識傳統市場及挑選新鮮食材。
2.設計菜單並規劃烹煮時需要用到的用具及食材。
3.學習安全使用烹煮器具及烹煮技巧。
4.能和同儕合理分工及分配工作。
| 關 鍵 字： | 家政教育、食材、烹煮、菜單、廚師 |
|---|---|
| 授權資訊： | 創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣 |
| 作者： | 黃菁華(縣立新園國小) |
| 資源類型： | 教學活動 |
| 互動形式： | 混合式 |
| 領域： | 綜合活動 |
| 學習階段： | 國小5-6年級(三) |
| 學習表現： | 2b-Ⅲ-1 參與各項活動，適切表現自己在團體中的角色，協同合作達成共同目標。 |
| 議 題： | 多元文化教育 |
| 核心素養： | A3 規劃執行與創新應變 C2 人際關係與團隊合作 |
| 更新時間： | 2020-07-02 |
教學資源檔案連結
高年級家政教育教學活動設計.zip (18KB)
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