web小廚師大顯身手
針對高年級設計「小廚師大顯身手」,教學目標為:
1.認識傳統市場及挑選新鮮食材。
2.設計菜單並規劃烹煮時需要用到的用具及食材。
3.學習安全使用烹煮器具及烹煮技巧。
4.能和同儕合理分工及分配工作。
關 鍵 字: | 家政教育、食材、烹煮、菜單、廚師 |
---|---|
授權資訊: | 創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣 |
作者: | 黃菁華(縣立新園國小) |
資源類型: | 教學活動 |
互動形式: | 混合式 |
領域: | 綜合活動 |
學習階段: | 國小5-6年級(三) |
學習表現: | 2b-Ⅲ-1 參與各項活動,適切表現自己在團體中的角色,協同合作達成共同目標。 |
議 題: | 多元文化教育 |
核心素養: | A3 規劃執行與創新應變 C2 人際關係與團隊合作 |
更新時間: | 2020-07-02 |
教學資源檔案連結
高年級家政教育教學活動設計.zip (18KB)
資源評論或心得分享