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針對高年級設計「小廚師大顯身手」,教學目標為:
1.認識傳統市場及挑選新鮮食材。
2.設計菜單並規劃烹煮時需要用到的用具及食材。
3.學習安全使用烹煮器具及烹煮技巧。
4.能和同儕合理分工及分配工作。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
領域:綜合活動
學習階段:國小5-6年級(三)
學習表現:2b-Ⅲ-1 參與各項活動,適切表現自己在團體中的角色,協同合作達成共同目標。
A3 規劃執行與創新應變
C2 人際關係與團隊合作
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