web醃製橄欖
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冬至後，校園裡有幾棵橄欖樹已結實纍纍，可以採收下來做醃橄欖，使用方法如下：
1.用鹽搓拌後變成深綠色。
2.用清水泡約一小時。
3.用開水燙過變色即可。
4.湯汁加甘草粉、砂糖、酸梅粉煮過。
5.將橄欖放入煮過湯汁醃泡。
教學檔案有圖解流程。
授權資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
資源類型
教學活動
互動形式
混合式
領域
綜合活動
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國小5-6年級(三)
學習表現
2d-Ⅱ-2 分享自己運用創意解決生活問題的經驗與觀察。
2d-Ⅲ-1 運用美感與創意，解決生活問題，豐富生活內涵。
2d-Ⅲ-1 運用美感與創意，解決生活問題，豐富生活內涵。
領域
自然科學
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國小5-6年級(三)
學習內容
INf-Ⅱ-2 不同的環境影響人類食物的種類、來源與飲食習慣。
INf-Ⅲ-4 人類日常生活中所依賴的經濟動植物及栽培養殖的方法。
INf-Ⅲ-4 人類日常生活中所依賴的經濟動植物及栽培養殖的方法。
議題
多元文化教育
核心素養
A2 系統思考與解決問題
更新時間
2020-07-02
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教學資源檔案連結
醃製橄欖.zip (42MB)
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