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以飯「碗」作為均衡飲食的單位
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以飯「碗」作為均衡飲食的單位
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新課程標準中「道德與健康」在「食物與營養」的領域內提到國小學童在畢業前應學會攝取「每日所需的食物量」（以下稱「日需量」），並能以均衡飲食的觀念，設計自己的三餐。這是一個非常可喜的訊息，但要真正的落實，首先必須建立對食物攝取時所需「量」的觀念，才能達成。
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2009-03-15
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