高雄市大樹區臺灣鳳梨工場為全臺灣僅存最完整在日治時期的鳳梨罐頭產業工場，展示出大樹區鳳梨的產業脈絡，也見證了全世界鳳梨罐頭產量冠軍的輝煌年代，整座園區使用紅磚瓦式的建築，呈現出這個歷史產業的完整面貌。高雄市政府於2004年登錄為歷史建築，2018年活化再利用重新開放，成為悠閒遊憩與文化傳承的重要基地。 首先參觀大樹文史展示館，裡面展示關於大樹地區的發展與河水流域，大樹區最主要的河水流域就是大樹的母親河-高屏溪，沿著高屏溪會看到高屏溪舊鐵橋，這座舊鐵橋是由日籍設計師飯田豐二所建造，曾為高雄屏東重要交通要道，在文史館內還展示著大樹區產物的多樣性，從早期鳳梨生產到鳳梨罐頭製作都呈現出鳳梨在大樹的歷史，直至今日，一路轉型到現在大樹的特產-玉荷包荔枝，已成為眾所皆知的主要產物。 接下來參觀大樹產業展示館，進到館內，會看到臺灣鳳梨罐頭的黃金年代以及各時代的LOGO標籤，整館園區展示出非常多樣的歷史風貌，像是介紹罐頭內不同切片的鳳梨樣貌，有整片圓形的、有切成二分法的、也有螺旋狀的，呈現出不同的使用型態，館內也展售文創商品，例如明信片或一些手作紀念品，讓遊客可以帶著滿滿的回憶回去，接著帶大家看看，鳳梨罐頭的發展史，從1902年開始到1980年，從日治時期一路演變到現在的鳳梨罐頭外包裝標籤，鳳梨工廠也都一一紀錄保存下來。 最後來到旺來會社，旺來會社的外觀建築最明顯的就是紅磚瓦的拱廊建築，館內最主要的就是展售大樹鳳梨的各種冰品以及飲品，牆上掛著許多舊時代鳳梨工場的照片，呈現出原始鳳梨工廠員工的製作與環境樣貌。