本影片主題為Western Dinnerware Part II，透過圖片及編號的方式介紹甜點、麵包及酒所使用的餐具，讓學生認識西方的用餐禮儀，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。首先介紹的是上方編號9的小湯匙(spoon)及編號10的叉子(fork)是用來品嚐甜點 (desserts)。隨後說明右上方編號11的杯子是用來裝蒸餾酒(liquor)而編號12則是用來裝酒(wine)，最後編號13的杯子用途為裝水(water)。左上角編號15的小盤子(plate)則是用來放麵包(bread)，盤子上方的刀子(knife)的用途為塗抹奶油(butter)。此外，影片中也透過圖片提醒學生未滿18歲禁止飲酒及喝酒不開車等須遵守的安全規則。議題相關：國際教育、安全教育。

本影片所學為A Letter to a Friend，讓學生閱讀書信內容及了解相關格式。影片分為三個部分協助學生學習。首先，介紹寄送個人書信(personal letter)的對象為家人(family)及朋友(friends)以及寫信的目的為：告訴他人我們的感受(how we feel)、發生的事件(what happened to us)、計畫要做的事情(what we plan to do)、表達關心(show our care)和詢問建議(ask for advice)。之後，介紹書信的格式包含稱呼(salutation)、內文(body)、結尾(closing)、簽名(signature)，並讓學生閱讀一封Polly寫給Betty的信。最後，透過練習題檢視學生對書信內容的理解程度。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Thailand Lantern Festival，讓學生認識泰國水燈節相關習俗及文化，並透過練習題協助學生複習所學內容。Thailand Lantern Festival(泰國水燈節)是由泰文Loi Krathong(ลอยกระทง)翻譯而來，它的意思是to float a basket。水燈節在傳統的泰國陰曆(lunar calendar)中是在12月滿月(full moon)時的傍晚舉行，對應西方日曆通常是在11月(November)。影片中介紹兩種慶祝水燈節的方式，分別為放天燈(release lanterns into the sky)及放水燈(float a basket on a river)。這些水燈為手工製作(handmade)，當中會有一條麵包(a loaf of bread), 一根蠟燭(a candle), 一些芭蕉葉(some banana leaves), 花朵(flowers)所組成的。泰國水燈節受到情侶(couple)歡迎，他們會一同將水燈放入河中用以祈求快樂的人生或能結為夫妻。泰國人認為放水燈可以趕走(drive away)他們的問題(problem)並且有個美好的開始。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為Western Dinnerware Part I，透過圖片及編號的方式介紹各式餐具的用途及擺放位子，讓學生認識西方的用餐禮儀和餐點的上菜順序，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。西餐禮儀所使用的餐具是由外(outside)而內(inside)，首先介紹的為擺放在最右邊編號1的刀子(knife)及最左邊編號2的叉子( fork )是用來品嚐開胃菜(appetizer)。開胃菜是第一道料理，目的為引起人們的食慾。接下來，人們會使用右邊編號3的湯匙(spoon)享用湯品(soup)。第三道料理為小菜(side dish)，主要為海鮮(seafood)，使用的餐具是右邊編號4的刀子及左邊編號5的叉子。再來介紹的是主食(main dish)，最常見的為牛排(beef)，使用右邊編號6的刀子及左邊編號7的叉子。議題相關：國際教育。

本影片主題為Fact vs Opinion，讓學生能分辨出闡述客觀事實(fact)和主觀意見(Opinion)的句子。首先，複習客觀事實及主觀意見的意涵，客觀事實(fact)的意思為真實的(truth)及過去發生過的(happened before)；主觀意見(Opinion)的意思為看法(belief)及感觸(feeling)。之後，透過例句協助學生理解，例如According to the report, the price changed.／The doctor discovered the new disease都是屬於事實的句子；屬於主觀意見的例句則有I'm not sure…, maybe tomorrow?／We think that Kitty is cute／In my opinion, you shouldn't leave。最後，透過練習題讓學生分辨題目中的句子是屬於闡述事實亦或是表達主觀意見的句子。

本影片所學單字為種植植物，透過圖片介紹植物所需的生長條件如土壤(soil)、水(water)、陽光(sunlight)、空氣(air)及它們的作用，並了解多種植樹木可以保護地球。最後，藉由練習題讓學生辨識所學字詞。議題相關：環境。

本影片主題為What do you eat for breakfast，讓學生認識臺灣早餐(Taiwanese Breakfast)及形容食物的方法和相關字詞。一開始透過圖片介紹常見的臺灣傳統早餐有：豆漿(soy milk)、 油條(fried bread sticks)、 蛋餅(Taiwanese omelet )、 筒仔米糕(tube rice pudding)、燒餅(clay oven rolls／sesame flatbread)和肉包(meat buns)。之後，以蛋餅(Dan Bing)、筒仔米糕(round rice pudding)為例，示範如何透過描述食物的滋味(taste)、口感(texture)、烹飪方法(cooking method)和外觀(appearance)來介紹臺灣的早餐，並整理形容食物的相關字詞讓學生學習。最後，利用所學字詞讓學生猜測練習題中描述的臺灣早餐為何。影片中學習的單字包含：形容滋味-salty, sweet, meaty；形容口感-soft, crispy, steaming hot；形容烹飪方法-fried, steamed, boiled；形容外觀-stick, roll, tube。蛋餅的英文名稱有： egg crepe, scallion, pancake, Dan Bing, Taiwanese omelet；筒仔米糕的英文名稱有：round rice pudding, tube rice pudding, salty sticky rice cake。

本影片主題為Make an Academic Portfolio，讓學生認識學習歷程檔案所需的資料。首先，介紹academic portfolio包含的內容有：基本資料(basic information)、自傳(autobiography)、 學習計畫(study plan)、獎項及成績(awards and achievements)、 社團活動(club activities), 學業成績單(academic transcripts)。接下來，分別說明每個項目可以撰寫的資料，像是在基本資料放上簡介(about yourself)、 教育程度(education level)、參與活動及成就(activities and achievements)、技能personal skills；自傳中可以描寫出生地(the place of your birth)、家庭(your family)、個性(personality)、嗜好或興趣(hobbies or interests)、生命中的特殊事件(the special events in your life)；學習計畫(study plan)中可以放上自己短期(the short-term goals)及長期(the long-term goals)的學習目標。接下來，在獎項及成績中可以展現自己擅長的技能，因此可以列出競賽贏得的獎項；在社團活動的項目中可以附上社團參與證明或是服務學習時數；學業成績單則顯示了一個人的學業表現。議題相關：生涯規劃教育。

本影片主題為Bring your own bag!，以環境保護為例學習單字plastic bag及其他與bag有關的字詞。影片中透過海龜的圖片，說明使用塑膠袋會傷害動物，並讓學生認識環保且能夠重複利用的袋子，例如：book bag, shopping bag, shoulder bag。最後，透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：環境教育、海洋教育。

本影片主題為Diwali Part II，讓學生深入了解印度光明節相關文化及慶祝活動，並透過練習題協助學生複習所學內容。在印度，Diwali (印度光明節)的慶祝活動會持續5天，在節日的第一天，人們相信玩卡牌遊戲(play card games)及購買例如廚具(kitchen utensils)等黃金(gold)或金屬(metals)的物品，能為他們帶來一整年的好運。節日的第二天具有 good over evil的象徵，人們在這天會在日出前起床、洗淨自己的身體穿著新衣服並與家人、朋友一同享用早餐。節日的第三天是新月日(new moon day)，在北印度及西印度的光明節中這是最重要且為當月中最黑暗的一天。到了節日的第四天，有些印度人認為這天是擊敗(defeat)雷神與雨神的時機，而有些人則認為這是奪得勝利(victory)的一天。節日的第5天，人們會和自己的姊妹一同慶祝。議題相關：多元文化、國際教育。