本影片所學為Reading an E-mail，以飯店經理Jessica收到回覆訂房(make a reservation)的信件為例，讓學生學習電子信件的內容與書寫格式。首先，在信箱裡可以先看到標示粗體的未讀信件，由左至右的資訊為寄件人(mail sender)、主旨(subject)、第一句話的內容(the first few sentences)與時間(time)，點開郵件除了以上資訊，還可以找到收件人(recipient)、內文與結尾語(closing sentence)。在內文可以了解到顧客想要預訂的房型、人數與到達時間等資訊，之後便可傳送回覆(reply)E-mail給客人，通知客人房間預約成功。議題相關:科技教育、閱讀素養教育。

本影片所學為Invitations- Western countries v.s. Taiwan，讓學生閱讀西方國家與臺灣的邀請卡。影片首先介紹邀請卡的基本元素，包含主題(theme)、時間(date&time)、地點(place)、其他資訊(other information)。東西方的邀請卡在顏色(colors)和風格(styles)上有很大的不同，這些代表著一個地方的社會規範(social norms)及文化(cultures)，並隱藏了許多除了文字以外的資訊。以結婚和出生為例，臺灣傳統喜帖為紅色，紅色代表愛與幸福，我們需要展開邀請卡才能看到內容；西方國家通常使用白色喜帖，因為白色代表純潔及神聖，我們也可以直接看到邀請卡的內容，並且不會將家長姓名放置於邀請卡上。相反的，在臺灣白色表示葬禮和死亡，會帶來厄運；在西方紅色則代表血色，並不吉利。近年來年輕世代融合彼此的文化來製作邀請卡。在美國通常在寶寶出生前舉辦慶祝活動(baby shower)，有時可以知道寶寶性別，重點是爸爸和媽媽，媽媽會在baby shower與朋友們同樂；在臺灣則是在寶寶出生之後舉辦慶祝活動，邀請親戚一同慶祝寶寶一個月或一歲大，重點是寶寶，邀請卡的格式沒有限制，人們通常會準備紅包、金飾及禮物。

本影片所學為Predicting Reading by Titles I，讓學生學習透過標題(title)預測文章內容。影片中先說明閱讀標題的方法包含圈出關鍵字及思考字詞所要描述的內容，再讓學生試著閱讀文章標題Are You the Same Person Online as You Are Offline?，並圈出其中的關鍵字Same, Online, Offline，藉由這個方式可以推測文章重點在於自身在線上及線下的行為是否一致，細讀文章過後找出重要的句子有助於我們更加理解其中內容，之後又以文章標題Be Internet Smart、New Search來做例子讓學生練習圈出關鍵字、思考意思後進行猜測。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為短劇The Villager and the Spectacles。很久以前有一位文盲村民，他並不知道怎麼閱讀和寫作，他常看到其他人閱讀時戴著眼鏡，於是他也想買一副眼鏡來讓自己可以閱讀，但當他到眼鏡行試戴很多副眼鏡時，發現還是無法閱讀，店員發現了問題並告訴他應該先從學習如何閱讀開始，村民才知道自己的無知並決定開始學習。無知(Ignorance)等同於盲目，無法感受周遭事物，因此要好好學習才能探索美好的世界，影片最後利用練習題幫助學生熟悉短劇內容。

本影片所學為故事Kristen Ulmer's Adventure。自從主角Kristen Ulmer在第一次滑雪後，她便對冒險(adventure)有很大的興趣。Kristen30歲時，挑戰在世界最高的山峰滑雪、在西藏登山、騎單車橫跨印度。受到Kristen Ulmer的影響，極限運動變得越來越興盛，攀岩甚至成為十幾萬美國人喜歡的運動。影片最後透過練習題檢測學生對於故事的理解程度。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為因果關係(cause and effect)，影片一開始以簡單情境來說明原因和影響，例如:天氣熱所以吃冰淇淋、錢包掉了所以難過，先發生的事情為原因(cause)，後發生的事情為影響(effect)，其中也包含一些關鍵字，判斷原因的字(cause word)像是because, because of, thanks to, due to, since, as；而導致影響的字(effect word)包含so, hence, therefore, as a result, for this reason, consequently。影片中提供一些句子，讓學生判斷屬於原因還是影響，如Because I ate ten bowls of braised pork rice in a meal, my stomach hurt.，可從關鍵字because得知原因；It rained heavily outside so the picnic at the park was cancelled.，從關鍵字so可知下雨造成的結果。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為Skimming Reading Newspaper Headlines，掃讀是一種能快速獲得文章重點(main idea)的閱讀技巧，適用於許多不同的文本(texts)像是報紙、雜誌、網站，書籍，掃讀包含六個部分，影片以閱讀標題和副標題(Headings or subheadings)來做說明，以報紙標題Dogs saves owner's life after cat starts fire為例，猜測報導內容，若感興趣可深入閱讀，又以另外兩篇報導標題Recycling Works Well in Taiwan、Is It "The End" for Movie Theaters?做為例子，最後利用練習題讓學生更加了解掃讀的閱讀技巧。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為Identifying the Main Idea—(short passage)，先說明main idea的意思，再介紹三個方法可用來確立作者所要傳達的重點，這三個方法分別為第一步: 確認文章主題(identify the topic)，閱讀文章時可思考"What is this about?"並重複閱讀第一個段落藉此找出主題句，由於主題句描述文章的主題，因此我們可以透過它確認文章主題。第二步:確認作者語氣(identify the writer's tone about the topic)，提出「作者想讓讀者知道什麼」的疑問，從中也可得知作者的態度；第三步:確認文章重點(identify the main idea)，方法為找出內文中重複出現的想法、資訊，或是總結文章。影片最後利用練習題檢測學生對於課程的理解程度。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為事實(facts)與觀點(opinions)，透過學生們對於新開早餐店的討論，辨別其中哪些學生所說屬於事實，哪些屬於觀點。事實是可以證明的論點，可以透過查詢網路或書籍來證明，有對錯之分，像是句子The prices of the food there are about 20 to 50，價格可以透過菜單來證明；而觀點是一個人的感受、想法、態度，不能被證明且不同人會有不同觀點，使用單字包含best, worst, everyone, no one，像是例句The food there us nice. Everyone loves their egg rolls。說明完事實與觀點之分後，影片提出些許句子，讓學生判斷分別屬於事實還是觀點。議題相關:閱讀素養教育。

本影片所學為A Recipe - Making Pancakes。通常食譜(recipe)會包含ingredients used(所需食材), the amounts needed(所需用量), the way the food is made(製作方式)，影片以製作鬆餅(pancakes)的食譜為例，提及了需準備的食材、器具語製作步驟。影片最後利用練習題檢測學對於課程的理解程度。議題相關:閱讀素養教育。