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搜尋相關的資源 453 筆
227-為了功夫闖天下-新加坡的魔力廚房（上）洪維伶2-健體-高中-資源代表圖
video 227-為了功夫闖天下-新加坡的魔力廚房（上）洪維伶2-健體-高中
教育部高中10-12年級
故事主人翁對飲食烹調與味覺有著天然的秉賦，也懷有一份熱誠。但隨著日子ㄧ久，熱情開始疲乏，對未來亦感到不安。片中敘述的便是主角如何在徬徨不安中，找到讓自己堅持下去的理由。從烹調的基本功開始學習，包括認識食材、挑選食材、了解口感、學習翻鍋、食材熟成與發光技巧，過程中不停探索、質問，不斷發現問題，進而多方查找資料以解決問題。如此循環往復，才能激盪出更多的研發，造就自己的食品創意風格。
觀看次數514
修改日期：2021-10-06
211-熊星人和地球人-誠實與欺騙-健體-國小(低)-資源代表圖
video 211-熊星人和地球人-誠實與欺騙-健體-國小(低)
教育部
國王派小黑熊參加神射手大賽，只要小黑熊贏得比賽，熊星就可以獲得一年份的免費太陽能。可是小黑熊發現妹妹小白熊也想參加射箭比賽，小黑熊實在好想把比賽機會讓給妹妹，可是這場比賽攸關熊星榮譽和整個星球需要的能源…小黑熊應該說謊還是誠實面對呢?讓我們一起去看看最後小黑熊做了什麼選擇呢?
觀看次數1238
修改日期：2021-10-06
225-下課花路米-博物館大驚奇-新加坡濱海灣花園 -健體-國中-資源代表圖
video 225-下課花路米-博物館大驚奇-新加坡濱海灣花園 -健體-國中
教育部國中7-9年級
新加坡是世界綠化最成功的花園城市，在2012年新加坡濱海灣花園落成之後，更被譽為「世界10大最佳室內花園」！為何原本資源缺乏的新加坡，卻能打造出一個前衛夢幻的大型花園？濱海灣花園中有哪些環境和設計，能讓這個花園形成一個完整的綠能系統呢？就讓我們跟著主持人，一起來看看新加坡是如何打造這個「綠色的奇蹟」！
觀看次數746
修改日期：2021-10-06
212-下課花路米-同理心大考驗-天啊!我看不見了-健體-國小(中)-資源代表圖
video 212-下課花路米-同理心大考驗-天啊!我看不見了-健體-國小(中)
教育部國小3-4年級
有一種幸福是…睜開眼睛，你能看見了五彩繽紛的世界！但你有沒有想過…有一群眼睛看不見的人，他們心理是什麼感覺？生活上有什麼不方便？如果讓你生活在一片黑暗的世界，你該怎麼克服呢？我們一起來感受一下！
觀看次數1624
修改日期：2021-10-06
223-流言追追追-太白粉是毒澱粉-健體-國中-資源代表圖
video 223-流言追追追-太白粉是毒澱粉-健體-國中
教育部國中7-9年級
你在意飲食安全嗎？如果有人說太白粉有毒，連蟑螂都不吃，你會如何反應？①直接拒吃。②不管這個訊息照吃。③花時間搜尋資料以確認這個訊息的正確性。讓我們跟著主持人，一起認識飲食中常使用的澱粉類物質，理解食品加工過程中的需求，並透過科學實驗，，避免讓錯誤的資訊造成大家不必要的恐慌哦！
觀看次數676
修改日期：2021-10-06
215-少年ㄟ哩來-媽媽真偉大-健體-國小(高)-資源代表圖
video 215-少年ㄟ哩來-媽媽真偉大-健體-國小(高)
教育部國小5-6年級
每個人都知道懷孕、做家務或照顧孩子，都是不容易的任務，但是哪個少年能真正了解孕育嬰兒、照顧寶貝的辛苦過程呢？如果有機會在年輕時，體驗這個過程，成為一日新手爸媽或孕婦，照顧一下電子照護寶寶，你會是期待興奮，還是害怕恐懼呢? 當娃娃開始發出哭聲，一場模擬體驗的責任人生隨即展開，我們一起看看這些少年們將會放棄，還是堅持完成任務吧！
觀看次數1043
修改日期：2021-10-06
216-就是這young-讓運動成為教育的一環-健體-國中-資源代表圖
video 216-就是這young-讓運動成為教育的一環-健體-國中
教育部國中7-9年級
會運動的校隊就比較不會唸書嗎？有沒有可能學業跟運動同時兼顧呢？何凱成 成立“球學聯盟”，讓體育成為我們教育的一環。推動高中籃球主客場賽制，並嚴格要求學生成績門檻。引發全國高中籃球隊的熱烈回應。同學們一起來感受，從運動去翻轉教育的實例吧！
觀看次數1060
修改日期：2021-10-06
226-為了功夫闖天下-新加坡的魔力廚房（上）洪維伶1--健體-高中-資源代表圖
video 226-為了功夫闖天下-新加坡的魔力廚房（上）洪維伶1--健體-高中
教育部高中10-12年級
八位餐飲科學生參加徵選，奪魁者可到新加坡進一步深造。這群學生對餐飲充滿興趣，他們的熱情源自於成長的經驗，有人小時候喜歡進廚房看爸爸做菜；有人受到阿公廚藝、懂得分享的薰陶；有人曾有過幫阿公、阿嬤辦桌的經驗；有人則享受擺盤的哲學與樂趣。參與競賽者莫不期待新加坡的學習之旅，原因在於渴望瞭解當地的飲食文化；實現當大廚師的夢想；喜歡看到客人享受美食的神情等等。觀看本片，讓我們看到透過餐飲競賽，參賽者被激發出哪些新思維？
觀看次數601
修改日期：2021-10-06
222-流言追追追-馬桶細菌何處去-健體-國中-資源代表圖
video 222-流言追追追-馬桶細菌何處去-健體-國中
教育部國中7-9年級
對於每天使用的馬桶，你曾留意過與它相關的衛生問題？有人說馬桶沖水時會造成氣旋，使得細菌飄散污染浴室，你相信嗎？為了關心與人生「拉」與「撒」密切相關的馬桶衛生問題，不讓其成為疾病散佈的溫床，請各位同學跟著主持人的腳步，一起用科學的觀點評論網路上流傳的保健訊息，並思考哪些才是真正有效益的衛生習慣。
觀看次數699
修改日期：2021-10-06
217-就是這young-勝負不在拳腳-辜翠萍、谷筱霜-健體-國中-資源代表圖
video 217-就是這young-勝負不在拳腳-辜翠萍、谷筱霜-健體-國中
教育部國中7-9年級
同學們，你是否認識空手道運動呢？對這項運動的認識，是正面還是負面呢？它會是我們刻板印象中，像是動手動腳、打架的運動嗎？要成為一位空手道選手，他的日常生活跟一般的青少年，可是非常不一樣的喔！讓我們一起來了解，選手在練習這項運動時，會有哪些不為人知的甘苦吧！
觀看次數760
修改日期：2021-10-06