有別於傳統農業，以集約耕作、追求高產量的目標。好的種子、健康的生長環境，再加上不過量施肥用藥等等…作物健康管理強調與環境的共榮，由環境的健康來創造作物的健康，進而達到減少用藥，保障農民及消費者健康。像是有機農業、合理化施肥、安全用藥都是達到作物健康管理的方法。一個作物的種子，到我們餐桌上的菜餚，這段長途旅程，有著眾多第一線的人員們為我們層層把關。確保作物健康長大，大家也才能吃得健康。

被島外遊客稱做「蜜月島」的望安島，在每年的五月到十月是綠蠵龜拜訪的季節。透過農委會的協助下，在這裡設立的「綠蠵龜產卵棲地保護區」，主要保護對象為綠蠵龜、龜卵及其產卵的棲地。海龜是一億八千萬年前就出現的活化石，除了被獵捕的危險之外，牠們幾乎沒有天敵。而屬於海龜的綠蠵龜，俗名為石龜，生活區域以太平洋和印度洋的水域範圍為主。牠們的背甲大致呈現心臟形，頭部具有麟片，跟蛇很相似。而這些綠蠵龜們選擇在台灣澎湖的望安島進行產卵，也成了台灣目前僅存的產卵區域。因此在這座島上，有著許多偉大的保育人員願意留守，為的就是替綠蠵龜做更多保育及維護棲息地的工作，不讓這僅存的小島也喪失了那樣特殊而珍貴的蹤影。

本系列第四支短片，以「米」為主題，共計3題，藉由農委會網站的農產品食安服務專區，彙整問答做為影片內容題材，以虛擬人物一問一答或二問一答的方式呈現，使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識，也能提升民眾與政府單位的互動。

文心蘭是台灣近年切花花卉出口大宗，2010年出口日本約新台幣4億元。文心蘭切花保鮮處理與貯運技術，不但可以大量降低運輸成本，且確保外銷切花品質，是文心蘭切花外銷發展的重要關鍵。

全世界紅樹林植物共有11科16屬55種,植物學家將這些生長於半鹹水環境的植物，都泛稱為「紅樹林」。由於紅樹林生育地深受海水潮汐的影響，因此紅樹林又有「潮汐林」的別稱。紅樹林有吸收泥地重金屬的特性，鏟除後的土壤中含有重金屬鹽化物，極易造成建築鋼筋在短時間內氧化鏽蝕。這項研究提醒人們，保留區的設立，冥冥之中或許免去了一些無端的困擾甚至劫難。台灣目前主要的紅樹林數種有6種，水筆仔是其中一種，具有排鹽保水功能的厚皮層葉片，能夠生長在半鹹水，鹽生的環境裡，卻有兩種已在台灣消失了，分別是細蕊紅樹及紅茄苳，因棲息地被破壞，如今再也找不到它們的蹤跡了。

南湖大山，台灣標高排名第五的高山，位於中央山脈北段。是許多登山者想來挑戰的高峰，因為冬天白雪茫茫，需要訓練有素的登山者才能順利達成目的地。本片介紹南山的登山步道及專家拍攝記錄的辛苦旅程。他們的拍攝時間，甚至長達半個月都要住在山上。

桃園區農業改良場為了提高國產水果品質，增強產業競爭力，自2003年起積極投入非破壞水果糖度檢測技術開發，歷經7年研發完成「桃改型非破壞水果糖度檢測分級機」及「桌上型厚皮水果糖度測定儀」，並成功量產，先後於屏東縣枋山地區農會及新竹縣新埔鎮農會舉辦示範觀摩會，獲得農友一致肯定。

本紀錄片以簡潔的剪輯手法、融合自然脈動的配樂或現場自然音，從林務工作的新舊題材裡，切出新刀法。導演使用拍攝一般紀錄片少用的遙控機器手臂、軌道、軌道車等攝影器材，讓靜態的森林畫面產生動態變化。為了呈現臺灣高山、森林，巍峨壯闊的氣勢，也充分利用曠時攝影技術，讓看似靜態的雲於山嶺間翻騰如浪，幻化晨昏，花朵繽紛綻放。從環視三千公尺以上峰頂大草原的雄渾，轉景於廣袤樹海群落中的樹冠層，一路游移而下千年樹身的肌理、原始森林底層的地被、生活於各層次間多樣生命的畫面，躍然進入影片中。同時，拍攝團隊還扛著攝影器材，跟隨「森林資源調查隊」的腳步，深入崇山峻嶺，把林務人員艱苦卓絕的工作情形，真實呈現觀眾眼前。

達觀山又名「拉拉山」，在泰雅族的語言中，意思為美麗山。在民國62年，因發現巨大神木群而聞名，經報導後遊客大增，又因蔣經國的命名而正式改名為「達觀山」。這裡擁有數十株千百年以上壽命的紅檜，是國內紅檜木最多的森林保護區之一。林相豐富，除檜木、扁柏之外，還有山毛櫸木等，同時也擁有種類繁多的野生動物。在達觀山自然保護區裡，特別開闢了以神木群為主的三十公頃區域供遊客觀賞。但因遊客數量太多，干擾了部分神木的生長，因此未來會重新規劃，讓園區內的神木可以分批休息。但為了不讓遊客覺得欣賞的神木數量減少，會在另外增加同樣較大的巨木提供瀏覽，兼具觀光與保護的意義。

為了達到快速及精準辨識牛隻身分，並順勢導入牧場電子化管理，畜產試驗所新竹分所應用無線射頻辨識技術(簡稱RFID)，成功地研發出乳牛RFID電子耳標；RFID電子耳標的功能就像我們的健保卡一樣，非常精準方便，酪農朋友只要看掃瞄過的螢幕，馬上就可以知道這頭牛的身分、父母親是誰、生日是在那一天、以及提供各種紀錄或資料來進行牧場管理工作。