本系列第五支短片，以「文蛤」為主題，共計2題，藉由農委會網站的農產品食安服務專區，彙整問答做為影片內容題材，以虛擬人物一問一答或二問一答的方式呈現，使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識，也能提升民眾與政府單位的互動。

有別於傳統農業，以集約耕作、追求高產量的目標。好的種子、健康的生長環境，再加上不過量施肥用藥等等…作物健康管理強調與環境的共榮，由環境的健康來創造作物的健康，進而達到減少用藥，保障農民及消費者健康。像是有機農業、合理化施肥、安全用藥都是達到作物健康管理的方法。一個作物的種子，到我們餐桌上的菜餚，這段長途旅程，有著眾多第一線的人員們為我們層層把關。確保作物健康長大，大家也才能吃得健康。

政府把關您免驚，台灣農產安心吃，好山好水的種植環境，加上政府跟農民一起努力，水稻品種已經超過190種，其實這些米都各有品種，也各有特色，台梗九號，台農71號，高雄139號，桃園3號，臺中秈10號，只要每一個人多吃一口白米飯，就能照顧到農民，節能減碳。

本片介紹登山者登上標高3,139公尺的審馬陣山，形容視野遼闊，還看得到台灣三尖之一的中央尖山，並說明該如何登中央尖山。隨著登山者的腳步，來到一個基地營，稱為審馬陣山屋，擁有太陽能發電，提供收音機以及室內照明，算是登山的五星級住宿了，這裡將是所有行動的補給站與指揮所。審馬陣山屋的後方，有一處終年不會乾涸的水池，俗稱黑水塘。據說這也是冰河遺跡的一部份，到了南湖圈谷，四面環山，谷底佈滿礫石，是台灣積雪最深的地方，圈谷的植物種類相當豐富，擁有旺盛生命力的香青、阿里山龍膽...等。

終年陰雨霏霏終日雲霧瀰漫，在這個相對溼度高達90%以上的迷霧森林中，自然天成的幾抹色彩處處是巧思筆筆溢慧黠，迷離的遠山拔地而起插天而立，吞雲吐霧的密林深處，殘留著來自太古洪葉的古老生命－北插天山。

被島外遊客稱做「蜜月島」的望安島，在每年的五月到十月是綠蠵龜拜訪的季節。透過農委會的協助下，在這裡設立的「綠蠵龜產卵棲地保護區」，主要保護對象為綠蠵龜、龜卵及其產卵的棲地。海龜是一億八千萬年前就出現的活化石，除了被獵捕的危險之外，牠們幾乎沒有天敵。而屬於海龜的綠蠵龜，俗名為石龜，生活區域以太平洋和印度洋的水域範圍為主。牠們的背甲大致呈現心臟形，頭部具有麟片，跟蛇很相似。而這些綠蠵龜們選擇在台灣澎湖的望安島進行產卵，也成了台灣目前僅存的產卵區域。因此在這座島上，有著許多偉大的保育人員願意留守，為的就是替綠蠵龜做更多保育及維護棲息地的工作，不讓這僅存的小島也喪失了那樣特殊而珍貴的蹤影。

在玉里的小鎮裡，不難發現一些日式遺跡，而就在它不遠處的中央山脈裡，也靜臥著一條曾經踏過中日情仇的歷史舊路，那就是「八通關古道」。這條沿著拉庫拉庫溪，沿岸開設的「八通關古道」所涵蓋的森林範圍，其樹種多樣，且含有人工造林區塊，而生長情形也達到預期的良好。這條又被稱為「蕨路」的古道，蒼翠的腎蕨夾道山徑。而林務局在當中也為了方便造林及山旅安全，建造了太陽能山屋。讓這座大山以亙古不變之姿，鮮活的見證著百年古道。

阿里山是著名的森林遊樂區，也是台灣三大林場之一，有著相當豐富的森林資源。而阿里山的小火車也伴隨著日出、雲海、晚霞、森林合稱為「阿里山五奇」，許多遊客都紛紛來此，希望能夠一睹它迷人的風采。其中，在阿里山森林鐵路中有一條相當美麗而著名的登山鐵路，那就是「眠月支線」。它醞釀著各式各樣奇特而美麗的面貌，包括台灣特有的一葉蘭，鐵路旁的森林美景，以及鐵路終點站的「石猴」等，都是極天然而珍貴的。然而在民國88年9月21日，經過強烈的大地震後，原來美麗的景色早已不復存在了，就連世界僅存的這條登山鐵路也受到嚴重破壞。這條眠月支線究竟何時才能重新站起來?想必是所有愛護山林的人們都期待與盼望的。

政府把關您免驚，台灣農產安心吃，聽到禽流感，大家都為之色變，禽流感只要是由候鳥傳播，所以採取候鳥棲地監控，抗體及病毒檢測，在家禽養殖場上的防護，請大家盡量別靠近候鳥區。