在六年級上學期的自然與生活科技中，有一個單元是要我們觀察河流的地形景觀，老師找來找去，發現好像金門沒有較大的河流，可供觀察，雖有一些小溪也幾乎都沒有水並且兩岸築堤，可說看不出侵蝕和堆積作用的痕跡，班上有位同學提議，他曾到中山林玩的時候，在烤肉區裡有陡峭的山壁，平坦的河床，重要的是他們在這些縱橫的溝渠中，玩捉迷藏玩得不亦樂乎，好像置身在世外桃園，常有山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村的感覺，於是我們便在這種好玩和好奇心的驅使下，建議老師帶我們一起去探訪這一早期被很多人視為不毛之地的中山林紅土蝕溝。來幫助我們印證課本中所謂的侵蝕、搬運和堆積的道理。於是我們便分頭找資料，並在老師的指導下，進行了下列各項不但好玩且又驚喜的知性之旅。

金門自古因雨量不足，需廣挖池塘儲水，造就了金門幾乎每一村莊皆有自己的儲水池塘，而在這些池塘中，常有各種水生植物生長在其中。而這些水生植物的繁殖力皆非常驚人，若任其肆意生長，很可能長滿整個池塘，阻塞水的流通，使水中的氧氣量減少，茲生大量細菌，汙染水質影響人類的健康。且這些水生植物每經過一段時間，就需大量人力去做清除的動作，也浪費了許多公帑與人民的時間。水生植物之所以會如此肆意生長，是人們還沒找出其利用價值，故無人去做採集與利用，若能將其利用價值找出，使人們可以採集利用他們，那對人類而言，就可增加收入與減少清除的人力，對自然環境而言，也會因水質的轉變，而使水中生物大量生長，增加池塘中的生物多樣性，對於環境或人類來說，都是雙贏的事。本研究利用植物染的方式，嘗試從中能快速找出適用於染布的水生植物種類與方法，並觀察其染色效果，對於未曾應用於染色的植物，若能先以敲拓染加水洗的方式作篩選處理，則能快速篩選出適合做為染材的水生植物。另若能以浸染的方式來浸染布料，除可解決煮染久煮後顏色加深的問題，亦可染出不同色澤的布料，除可重複利用染液外，亦可節省一半以上的煮染費用，非常符合環保概念。

隨著科技的發達，許多人常國內外的往來，不同的文化及飲食習慣也隨之廣播全世界。同時泡菜從人類開始農耕生活，生產穀物，把米飯當作主食後出現的。將難以長久儲藏的蔬菜，用鹽來醃漬，或者放入醬、醋、調料醃製，產生發酵出的新味道，這就是泡菜的由來。韓國有句俗話說"泡菜是半個糧食"！不管多麼奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。韓國人無論貧富貴賤，都以米飯爲主食，一日三餐都不離泡菜。韓國位於較高緯度,天氣嚴寒,較缺乏新鮮蔬菜所以就出現了醃製蔬菜的產物，食物容易腐敗較不容易儲存，因此他們會將難以儲存的蔬果，用鹽、醬油及醋醃製的方式儲存，同時也能增加不同的風味及長時間的儲放。在古時候，在用餐時，不管菜色多麼的豐富及豐盛，但也少不了泡菜的存在，當時沒有泡菜會覺得整個用餐狀況好像少了什麼一樣，他們總是會把米飯當作主食，而泡菜當做副主食，因為泡菜具有酸辣味，能夠促進用餐時的食慾。

汽車停車時，車門或後車廂門亮起警示燈，可以讓馬路上的駕駛人或機車騎士看到汽車停車之警示，能夠擁有更多的反應時間，可以預先作出安全的反應動作

每天早上因為趕時間的關係，家裡總會準備一些現成的免煮食的粉末或顆粒狀的食物，只要沖沖泡泡即可食的鋁箔包食品，外加一個麵包和水果，一頓早餐便解決了。難怪一般人已甚少自己煮早餐了，除了是太忙的緣故，另外鋁箔包食品，不斷努力生產開發，成為賣場上架最多的物品了。難怪現代早餐免下廚房了。早上沖泡喝下肚裡的食物，以酸鹼度來測，到底是酸性食品多？或是鹼性食品，多？或是中性食品多？關係到個人體質偏向，當然也關係到個人精神與健康，尤其是正在成長發育中的小學生，早餐真的很重要，不能掉以輕心哦。這次601班同學各自從家裡帶來了，早上沖泡下肚的鋁箔包裝食品和茶飲包，大家既然已上過水溶液酸鹼測試課，何不來給它測測酸鹼質如何，同時才曉得為什麼有些人上課精神那麼好，而有些人上課提不起勁，除了生活習慣的問題，其實和喝下肚的東西也有一些關係，適當的攝取酸性和鹼性的食物，才能平衡血液酸鹼值的保健目標，也會讓我們的身體更健康。

小白菜的種植簡單、成長又快，是常見的食用蔬菜，但是害蟲也多，農夫大多用農藥來防治，農藥的殘留問題是一隱憂。同樣是庭園植物，我發現薄荷、迷迭香等香草植物不會有紋白蝶幼蟲的蟲害，應該與香草具有特殊氣味有關，而且這些香草植物都可泡茶或入菜食用，如果可以用它們的特性來驅蟲，利用生物防治法來減少蔬菜噴灑農藥，那真是棒透了！

金門一到冬天冷颼颼的北風迎面吹來，媽媽每次煮好了晚餐，等到全家人都回到家中準備開飯，幾乎所有飯菜全部冷掉了，所以冷菜需要再回鍋加熱，一方面浪費能源，另一方面食物的味道和顏色全都走味了。最近油電雙漲的問題，造成所有物資全部漲價。一方面為了幫媽媽省下荷包，一方面節省能源，我們便藉著研究多種材質的杯子，以及溫度之間的變化來解決我們許多疑惑，最希望能藉由各種保溫方法達到「不吃冷飯」的目的。

金門的春天是非常潮 溼的天氣， 家裡的木製家俱、衣服在這個季節很容易發霉。 我 們想尋求日常生活中吸 溼力較強的物品，既可以省電又 強的物品，既可以省電又 強的物品，既可以省電又 強的物品，既可以省電又 兼顧 環保 。經過一星期多的觀察 。經過一星期多的觀察 。經過一星期多的觀察 ， 我們發現洗衣粉是 我們實驗中 第一 名除溼 效果 較好的，不但有芳香味道也可以除臭； 鹽的除溼效果還不錯， 但是如果放在很溼的環境會潮解 ；乾茶葉的效果 是第三名，放在 家中桌上不但可以除溼也裝飾 。其他 衛生紙、木炭屑蚵殼粉筆都有除溼效 果。

有一天，媽媽從外帶回了一把黑色的陽傘送給我，我很喜歡，而且那幾天紫外線都特強，所以我都帶著它出門，不過撐了幾次後，我發現，每次待在傘內時，都感到很熱，之後想起，自然課似乎有上過顏色與溫度之間的關係，所以想和同學做個實驗來研究研究。

經過與自然與生活科技的指導老師溝通後，決定我們今年的科展題目就來研究『吸熱』的魔力，因為五下自然與生活科技第三單元『熱的傳播與保溫』就是在探討不同物質間，熱的傳遞速度快慢也會有所不同，因此希望將此主題延伸至生活中。透由實地觀察記錄學校與社區附近不同材質地板的『吸熱』情形，了解不同物質間熱傳播的狀況，藉此探討不同材質的地板在晴天與陰天受熱狀況、以及地板材質間的顏色是否也會影響熱傳播的速度進行研究，期望收到『讀萬卷書、行萬里路』理論與實務互相印證的效果。現在我們小組將這項研究發現介紹給您，希望您會喜歡。