在一次環境教育的研習、打掃活動中，我們發現瓶子中因為下雨積水，導致裡面充滿了許多的蚊子的帅蟲----孑孒。 夏天來了，天氣好熱喔！晚上睡覺又睡不著，再加上蚊子整夜在耳邊嗡嗡叫，真是有夠煩，如果不想些辦法治一治這些擾人的蚊子，隔天又要上課精神不繼，我想這是不行的。於是自然與生活科技課時，大夥在討論今年的科展題目時，芷婷同學提出構想，我們小組的成員就同心協力， 希望探討一下目前幾種『防蚊』煙霧的效果。也希望在這次的研究中對於長久的積恨---『滅蚊』，能夠一吐怨氣，還給我們舒服安靜的睡眠。

金門「至1992年軍事管制解除後，才開始邁入發展觀光產業的新時代」[2]。過去還沒到過金門觀光的遊客，對金門的第一印象是什麼？還是個未開發的小島？但是來過金門的觀光客一定知道金門道路兩旁的綠色隧道，帶給人們優雅自然的感覺。又稱木麻黃所構成的「綠色風獅爺」，是奠定金門發展觀光的基礎。我們的家鄉－金門，獲選2012 十大觀光小城之一，可謂實至名歸，相信有來過金門觀光旅遊者，一定知道金門是好觀光好風景的小島。而我們將選用美麗的小島－金門來做問卷調查，票選出觀光客和在地人最喜愛的十大觀光景點。另外，也使用SWOT 分析列出優勢、劣勢、機會、威脅。

本研究利用水族館之養殖海水生物用水及養殖中的海水進行測試。利用水質學分析的儀器測試養殖生物海水用水，於不添加及添加硝化菌、甲殼素、及(硝化菌＋甲殼素)時，檢測海水的溫度、鹽度、PH 值、溶氧量、氨-氮、亞硝酸-氮對水質的變化。由實驗一發現，有沒有添加硝化菌、甲殼素、及甲殼素＋硝化菌對溫度、鹽度及PH 直沒有影響。只添加硝化菌的組，對氨-氮、亞硝酸-氮的降低有變化，但維持時間不超過3 天。實驗2~4 中，由4 月10 日至4 月21 日，分別在養殖用水缸中直接作不同的添加實驗。於檢測海水的溫度、鹽度、PH 值時，對水質之影響不大。但檢測DO 時，用硝化菌粉組的DO 值於添加後會上升或緩升的結果。而加甲殼素或硝化菌＋甲殼素組，則是先下降後上升。硝化菌粉組之氨-氮、亞硝酸-氮，皆有緩降的效果，對水質處理是有幫助。甲殼素素組在實體水之添加，對氨-氮、亞硝酸-氮，也有緩降的效果，但對離體水則無此效果。

「海綿能夠吸水，毛巾能夠擦汗，毛筆能夠含著墨汁」這些都是我們日常生活中常見的現象，但是，如何運用這個現象改變水的位置，卻是我們可能未曾注意到的。本研究先透過讓水移動的試驗，察覺水會沿著某些物品移動；在觀察物品的細縫大小改變時，水的移動情形也會不同，察覺水的移動與細縫有關，逐步建立「毛細現象」的概念，再認識生活中的毛細現象實例，並利用「毛細現象」做好玩的遊戲。

金門一到冬天冷颼颼的北風迎面吹來，媽媽每次煮好了晚餐，等到全家人都回到家中準備開飯，幾乎所有飯菜全部冷掉了，所以冷菜需要再回鍋加熱，一方面浪費能源，另一方面食物的味道和顏色全都走味了。最近油電雙漲的問題，造成所有物資全部漲價。一方面為了幫媽媽省下荷包，一方面節省能源，我們便藉著研究多種材質的杯子，以及溫度之間的變化來解決我們許多疑惑，最希望能藉由各種保溫方法達到「不吃冷飯」的目的。

每天早上因為趕時間的關係，家裡總會準備一些現成的免煮食的粉末或顆粒狀的食物，只要沖沖泡泡即可食的鋁箔包食品，外加一個麵包和水果，一頓早餐便解決了。難怪一般人已甚少自己煮早餐了，除了是太忙的緣故，另外鋁箔包食品，不斷努力生產開發，成為賣場上架最多的物品了。難怪現代早餐免下廚房了。早上沖泡喝下肚裡的食物，以酸鹼度來測，到底是酸性食品多？或是鹼性食品，多？或是中性食品多？關係到個人體質偏向，當然也關係到個人精神與健康，尤其是正在成長發育中的小學生，早餐真的很重要，不能掉以輕心哦。這次601班同學各自從家裡帶來了，早上沖泡下肚的鋁箔包裝食品和茶飲包，大家既然已上過水溶液酸鹼測試課，何不來給它測測酸鹼質如何，同時才曉得為什麼有些人上課精神那麼好，而有些人上課提不起勁，除了生活習慣的問題，其實和喝下肚的東西也有一些關係，適當的攝取酸性和鹼性的食物，才能平衡血液酸鹼值的保健目標，也會讓我們的身體更健康。

與環境互動式的產品設計，非常的人性化，能自動的提供人們及時的幫助，更有節能減碳減少損失的作用。本專題研究對溫度及火焰感測器進行探討研究，以了解溫度感測器及火焰感測器的原理及應用。最後完成一個模擬互動式控制的設計，讓環境的改變能產生相對的警報或相應的動作，以達節能減碳、減少生命財產損失的目的。

本研究主要探討以不同的米種磨成粉，製作泡芙之適用性，以實驗法及感官品評問卷調查法進行研究，將基本配方中的麵粉，以不同種類的米粉替代作為實驗，觀察其外觀龜裂程度及內部組織的不同及製作過程中的問題。也採用便利抽樣法，對某離島的一般消費者進行感官品評及喜好性試驗之問卷調查，取得有效問卷87 份。實作過程顯示在來米泡芙外觀組織較乾；蓬來米泡芙摸起來稍微濕軟；蓬萊米與在來米泡芙外觀龜裂痕跡很明顯，兩者口感都沙沙的。問卷結果表現出消費者在外觀與口感方面比較喜歡蓬萊米粉泡芙，在味道方面比較喜歡蓬萊米粉加在來米粉，喜好性方面最喜歡蓬萊米泡芙，對蓬萊米購買意願最高，推薦米泡芙的意願高達85%。

平常生活中的肥皂在日常生活中所佔的地位相當的重要，且尚有相當多之技術問題有待克服，所以我們利用機械製造的常識加上機械加工的專業技術來製造模具本次試驗的目的是製造手工香皂的模型，首先運用課堂上所敎的傳統銑床以及ＣＮＣ銑床和Mastercam 的設定，再使用電腦輔助至圖來製作香皂模具的造型，先將造型製作出來有助於尺寸的控制，設計完成後，希望可以控制圖形的相似度以製造出更多的圖形。

本研究利用牙醫師進行牙齒美白時常用的比色卡，比對牙齒經過不同條件處理後產生的顏色變化；並透過觀察溶液的改變，了解口腔中的細菌會對食物造成怎樣的影響。希望能藉由本研究，了解日常生活中應避免攝取哪些容易使牙齒染色的食物，以保持牙齒外觀的潔白。