紅瓶刷子樹原產澳大利亞。為常綠喬木，植株可高達7公尺 ，分枝多，枝條細長。栽培品種甚多，如紅千層(植株高約1公尺 就可開花)。果實為蒴果，木質不掉落，形狀似扁球，大小如大豆，內裝小種子，傳宗全靠它。高壓或扦插，發芽率極高，開花需數年，日照排水好，砂質土壤佳。花期冬到春季，花紅色，形似瓶刷子。結球形果，褐色，成排排列，枝條上揚不下垂。毛絨絨的花朵經常被誤認為「串錢柳」，但是紅瓶刷子樹的枝條是上揚而不下垂的，串錢柳的枝條卻像柳樹一樣柔軟下垂。

本活動從讓學生了解冬至的由來、各項民間傳統習俗或傳說開始，然後藉由冬至的詩歌賞析以及童謠仿作讓學生對此節日有更深一層的體驗和認識。在冬至這樣一個歲末感恩的時節，圓圓的湯圓有著圓滿與團圓的吉祥意味，因此最後安排讓學生能親手搓湯圓然後分享品嘗，期望同學也能從中感受到傳統習俗所象徵的特別意義。

在台灣又有小還魂的別稱，主要分布於全省低至中海拔山區、常見於路旁、曠野及半荒廢之旱田、苗圃等，繁殖能力頗強。一般皆以小群落的方式存在。分部於中國長江流域以南、日本、韓國、尼泊爾、澳洲、夏威夷等地。為一~兩年生草本，直立或半傾臥性，葉對生，無柄、卵形或橢圓形，紙質全緣，有時候葉背呈綠白色。花序為聚繖花序，花冠黃色或橙黃色。地耳草為藥用植物，全草為解熱消炎、消腫解瘀藥，也可做成飲料，為市售或自製苦茶的重要原料之一。

月見草為一年生草本植物。其株高為60至150公分不等，基生葉呈倒披針形，羽狀分裂，而莖生葉互生，呈披針形，有不規則疏鋸齒緣；花為鮮黃色，卻只在黃昏至清晨綻放，因為如此，而命名為「月見草」，或又名「待宵草」，且其花只有一夜的壽命，花凋謝後，顏色漸漸變成磚紅色，花期為4月至7月；果實為蒴果，種子萃取出來的月見草油，據說可舒緩經前症候群，及更年期的症狀。

山月桃別名為小月桃、中位月桃、山月桃仔、紅三七、七葉蓮，原產地為台灣、菲律賓、琉球及日本，而台灣主要分布於三百至一千公尺的山區林地。山月桃為多年生草本植物，整株長度可達一至三公尺。葉子光滑無毛，形狀為長橢圓形或披針形。花形狀為圓錐花序，下方分支較下方分支略長，而每分支具三至七朵花。開花期從春至秋季，其中一仲夏時最盛。果實為漿果球形，成熟時呈紅色。山月桃的花枝及果枝可提供花材，也為庭院裝飾的用材，葉片可用來包裹物品，其莖乾燥後可做成繩索。

又名白豬母乳。台灣佛甲草的中名雖以「台灣」稱之，但並不是台灣的特有種。「佛甲草」這個名字，很可能就是因為有些種類的葉子細長且多肉，長得很像相片中佛菩薩的指甲而被命名的，不過台灣佛甲草的葉子卻有些不同，它是呈「湯匙形」或是倒卵形。它的莖為直立叢生狀，並不像其他的種類略呈匍匐生長，而且莖主要是「二叉分支」或「三叉分支」生長。它的葉子是互生，不過由於密集地長在枝條上，所以不是那麼容易辨別出來。石板菜這類景天科的植物有肥厚的葉子，可容納更多的水分，以便在風大、陽光強烈、蒸發作用快速、保水力不佳的海濱高鹽分惡劣環境地區生存。除了在台灣全島的海岸礁岩上可以看到它們外，日本、琉球及菲律賓的海岸也有分布。從前一年的11月一直到隔年的5月間，幾乎都可以發現它們的蹤影。

小花寬葉馬偕花為多年生草本植物。其植株高20-30公分，莖直立，近四方形，具絨毛；葉子互生，倒卵心形，全緣；花為頂生，花冠為漏斗狀，花瓣白色，下唇銳尖，明顯有藍紫色斑點，花期為秋季至冬季；果實為蒴果，呈長槍狀。小花寬葉馬偕花在國外被當作蔬菜來食用，或作為藥用，在台灣則為新興的歸化植物。

產於中國大陸雲南省，極適合本省栽植，扦插、分株或壓條繁殖，皆很容易。枝葉四季濃綠青翠，彎曲而垂軟，高處 懸垂而下，有如綠色的流瀑，細緻而柔美，春季金黃的花朵盛開，亮麗醒目，熱鬧又充滿喜氣，仿如歡迎春天的到來。莖節碰觸地面即可生根，優美的懸垂特 性，風格獨具，極適合在邊坡、擋土牆上之高地栽種，尤以建築物、校園樓層上的花臺、花架懸植，深受青睞，獨具鍾愛。

耳挖草又稱印度黃芩、立浪草、煙管草、韓信草... 韓信草的花萼於果熟時會增大閉合，待種子飛散後剩下的下唇堅硬狀如耳挖，故而有耳挖草之稱。韓信草的花朵，於風中?動仿如一片紫藍色的波濤向前湧，故而有立浪草之稱。多年生草本，約高 12-28 公分。春夏開紫紅或紫藍色小花，有深紫色斑點，成排向一邊生長。結卵形果實。莖上有細柔毛，常帶暗紫色。多生於陰涼潮濕的山坡和路邊等地方 。全草可治跌打損傷，毒蛇咬傷等症。

棕櫚科單子葉植物黃椰子的葉片