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草海桐為常綠灌木；因其具有抗風、耐旱、耐鹽等特性，而被選為海岸造林的樹種之一，為台灣沿海地區常見的濱海植物。
其莖粗大，光滑無毛，高可達2公尺；葉子為單葉互生，具肉質，葉片呈倒卵形至匙形，葉緣向下反捲成半圓筒狀；花為白色，於6月至10月盛開，因花冠筒一邊裂至基部，看似缺一半的花，為所謂的不整齊花；果實成熟時為白色，形似漂白的蓮子，果肉多汁而味美，可供食用。
資訊
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領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
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