本實驗以絲葉狸藻(Utricularia gibba)為研究對象，絲葉狸藻是金門規劃食蟲植物區裡唯一的水中食蟲植物，我們又以絲葉狸藻的捕蟲工具─捕蟲囊為探討重點。我們首先針對絲葉狸藻捕蟲囊的基本構造和捕蟲現象來做觀察，發現並記錄到捕蟲囊開口處的細枝構造和絲狀綠藻－水綿型態相似，具有誘導水生小生物－圓水蚤沿此細絲構造移動，靠近捕蟲囊口的現象，進而協助絲葉狸藻捕蟲囊的捕食效率。

「膠」是一項非常便利的發明，相關產品的應用也十分廣泛，我們常可在日常生活中找到「膠」的蹤跡。例如:商品上的標籤、固定物品或包裝用的膠帶，甚至教室常見用來黏貼海報或美術作品的透明膠帶、雙面膠、泡棉膠以及學生的姓名貼等等。 這些多樣化功能的膠帶雖然十分便利，但也往往留下難以去除的污漬膠痕，使得我們原本整潔的環境或物品，留下一塊一塊的小黑斑，看起來陳舊骯髒，令人不舒服。所以我們想要解決這類常遇到的問題，並以生活上容易取得材料來取代市售去膠劑。

對於我們每個人，需要的已經不再僅僅是那種放在桌上處理文書作業，各式各樣的新型嵌入式系統設備在應用數，工作管理和生產控制的電腦"機器"；量上已經遠遠超過通用電腦。目前嵌入式系統技術已經成為了最熱門的技術之一。本專題就嵌入式系統進行探討，並以單晶片8051 設計了一個實作，最後完成了這個8051嵌入式系統。期間也探討了完成實作所需要的軟硬資源：Keil uVision4(試用版)、SimLab_8051模擬軟體(試用版)、Atmel 燒錄程式(洋天科技 V1.2)及8051 開發實驗板。對於本專題嵌入式系統實作的規劃，電路系統的設計，製作的程序也做了分析及探討。

本研究利用牙醫師進行牙齒美白時常用的比色卡，比對牙齒經過不同條件處理後產生的顏色變化；並透過觀察溶液的改變，了解口腔中的細菌會對食物造成怎樣的影響。希望能藉由本研究，了解日常生活中應避免攝取哪些容易使牙齒染色的食物，以保持牙齒外觀的潔白。

「海綿能夠吸水，毛巾能夠擦汗，毛筆能夠含著墨汁」這些都是我們日常生活中常見的現象，但是，如何運用這個現象改變水的位置，卻是我們可能未曾注意到的。本研究先透過讓水移動的試驗，察覺水會沿著某些物品移動；在觀察物品的細縫大小改變時，水的移動情形也會不同，察覺水的移動與細縫有關，逐步建立「毛細現象」的概念，再認識生活中的毛細現象實例，並利用「毛細現象」做好玩的遊戲。

手工香皂在我們生活中也是一種不可或缺的東西，現在的香皂有很多不同的用處，近年來香皂被使用在醫學美容或是清潔用品上，在原始的肥皂外，現在的人更增加了水晶肥皂或是天然肥皂，而且這些香皂的去脂力比一般市面上沐浴乳與洗手乳來得更加實用。再金門的特產中有一種東西是其他地方找不到的，那就是高粱酒糟，目前在國內也沒有人使用這最原始的材料去研究成手工香皂製作在醫學美容或清潔用品上，而我們一時興起這樣的動機讓我們有了製作香皂的想法，可以為金門帶來更多不同觀光產品，而我們也為金門當地的特產文化帶來不同的回饋。

本實驗在研究如何製造出最大、最多、最持久的夢幻級泡泡。我們使用了洗手乳、沐浴乳、洗碗精和肥皂等四種不同的洗潔劑，再針對這幾種洗潔劑，設計出不同濃度、溫度及各種添加物的泡泡水實驗。結果發現洗手乳是最理想的泡泡水材料，它和水的比例為4：6 時，能吹出最多泡泡，且水溫並不影響其泡泡水品質，若再加上糖、太白粉或膠水，更使其泡泡表面具黏性而不易破。肥皂在這三個小實驗中都幾乎不成泡。我們還發現熱水可使洗手乳及沐浴乳所吹出的泡泡更多，冷水則使沐浴乳泡泡易破。將糖水、太白粉和膠水適量加入各種清潔劑溶液中，都會讓液體變得更濃稠，吹出的泡泡也更堅固。但加太多反而會適得其反，吹不泡泡來。鹽水中的物質會影響泡泡的表面張力，故加在任何溶液中都無法吹出泡泡，甚至加在沐浴乳中還會凝結成塊狀。

上學期的某天中午，當餐水果是蘋果，用完餐，我就和同學把蘋果洗得很乾淨，然後就一起享用美味的蘋果。啊！吃到半我突想來要去做圖書小義工，只好把蘋果放在桌上等當完義工。當完義工回來時，哇！我那美味蘋果已經變色了，這真是個晴天霹靂景象，我問其他同學為什麼？大家也說不出個所以然來，我們去查資料才知道，原來是蘋果的『氧化作用』，而且無法避免，雖然無法避免，但好像可以減緩蘋果氧化的速度，所以大家才決定藉由這個實驗，幫蘋果找出維持它青春美麗的方法。

在金門賣場購物的人都有相同的經驗：買好東西後，店員不是給你一個大塑膠袋，而是將大大小小的物品放進一個個對半切好的紙箱中讓顧客帶回。看似不起眼的箱子，卻也肩負著「環保購物袋」的任務，大大減少塑膠袋的使用頻率，可以說是另類的環保行動。紙箱中究竟隱藏了什麼祕密？為什麼有的紙箱可以承載很重的重量，有的卻不行？跟紙的厚度有關係嗎？還是另有玄機？沒想到生活中的小細節，引發了我們一連串的討論，激起大家一窺究竟的慾望。為了找出不同紙箱承重狀況，我們決定從實驗中發現承重因素，確定彼此之間關連性，做為日後廠商製作紙箱的參考。也期勉這些大大小小的箱子，能繼續再為金門的環保工作盡一份心力。

利用投影片製作的狹縫圖像可以得到與狹縫產生的干涉條紋有相同的效果，因為投影片製作的便利性，我們進而照射投影片上對稱的幾何圖像，讓雷射光通過圖像後有干涉繞射的現象。