學名：Acanthurus nigricans(白面刺尾鯛)俗名：白面刺尾魚、頰面倒吊、黑面倒吊(臺東)棲息深度：1 - 67公尺形態特徵：體呈橢圓形而側扁。頭小，頭背部輪廓不特別凸出。口小，端位，上下頜各具一列扁平齒，齒固定不可動，齒緣具缺刻。背鰭及臀鰭硬棘尖銳，分別具XI棘及III棘，各鰭條皆不延長；胸鰭近三角形；尾鰭近截形或內凹。體黑褐色；眼睛下緣具一白色斑駁，不向下斜走至上頜；吻部另具半月形白斑。背鰭及臀鰭黑色，基底具一黃色紋，向後漸粗，鰭緣為淡藍色；尾鰭淡灰白色，內側具橘黃橫帶，鰭緣為淡藍色；胸鰭基部黑色，餘灰黑色，上緣淡藍色；腹鰭黑色，鰭緣為淡藍色；尾柄棘溝緣為黑褐色，但尾柄棘為黃色。棲所生態：主要棲息於清澈而面海的潟湖及礁區，棲息深度由浪拂區至65公尺左右。領域性強。以絲狀藻類為食。地理分佈：分布於泛太平洋區，包括太平洋之熱帶島嶼及東太平洋地區。臺灣分布於南部、東北部、及東部離島等。漁業利用：一般以流刺網、延繩釣或潛水鏢魚法等捕魚時之意外獵物。觀賞及食用兼具。剝皮後，煮薑絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Epinephelus latifasciatus(寬帶石斑魚)俗名：緃帶石斑魚、寬斑鮨、石斑、過魚、花貓鱠棲息深度：20 - 240公尺形態特徵：體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.9-3.4倍。頭背部斜直；眶間區平坦或微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-3列。鰓耙數8-11+15-18。前鰓蓋骨後緣具3-7顯著之鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數56-65；縱列鱗數91-106。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條12-14；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。幼魚體呈淡紫灰色或淡褐色，腹側偏白色；體側具2條鑲黑緣之白色寬斜帶；背及尾鰭具黑點及線紋。成魚體一致為灰色，體側白帶逐漸消失，黑緣則轉為線紋或斑點。棲所生態：主要棲息於沿岸礁砂混合區，幼魚則生活在砂泥底水域，是印度-太平洋區最大的礁區魚類，最大體長可達270公分，體重達400公斤。以魚類及甲殼類為食。地理分佈：分布於印度-西太平洋區，西起紅海，東至夏威夷及皮特康島，北至日本南部，南至澳洲。臺灣南部、東北部及澎湖海域有產。漁業利用：高經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網、魚槍及一支釣等捕獲。清蒸食用佳。IUCN 瀕危狀態:數據缺乏(DD)資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Aspasmichthys ciconiae(臺灣鶴姥魚)俗名：臺灣鶴姥魚、跳海仔、姥姥魚棲息深度：0 - 10公尺形態特徵：體延長，前部扁平。吻端尖，長於眼徑。兩鼻孔皆具鼻管。眼間隔稍凸，寬於眼徑。具1對下頜感覺孔；具3對前鰓蓋感覺孔。口小；上頜稍突出，末端達眼前緣；具頜齒。皮膚裸出無鱗。鰓膜與喉峽部相連。背鰭起於肛門垂直線後方，與臀鰭皆不和尾鰭相連，具軟條11；臀鰭軟條8；胸鰭圓形，與前吸盤後緣相連；腹鰭變形為具突起之雙型吸盤；尾鰭圓形。體紅褐色，具有不規則白紋。棲所生態：主要棲息於潮池及亞潮間帶大圓石下面的區域。癒合成吸盤狀的腹鰭，使魚體可以固著在岩石上而不被海波衝走。地理分佈：分布於西北太平洋區，包括臺灣及日本南部。臺灣分布於北部。漁業利用：小型魚類，僅具學術研究價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Ostorhinchus cheni(陳氏鸚天竺鯛)俗名：陳氏天竺鯛、大面側仔、大目側仔棲息深度：20 - 100公尺形態特徵：體長圓而側扁。頭大。吻長。眼大。主上頜骨長度可達眼睛中央的下方。齒絨毛狀，前鰓蓋稍呈鋸齒。第一背鰭之第I棘即是最短的硬棘，其長度約為第II硬棘的1/4，而第II硬棘約為第III硬棘的1/2-1/3；第IV硬棘最長，但其長度較眼徑和吻長的總和為短。胸鰭長，超越臀鰭的起端。D. VII-I，9；A. II，8；P. 14；Pred. S. 5；Ll.25-26；Tr. 2/7；GR. (1-3)4+1+(14- 15)；HL. 2.48-2.60；BD. 2.54-2.66 in SL；ED. 3.10-3.20；SnL. 4.58-4.85，IS. 5.32-5.54 all in HL。體棕色，體側具兩條水平狹帶，中間一條從眼上方到尾柄，上方一條自吻端向後延伸，僅到第二背鰭下方止。尾柄中央有和瞳孔大小相當之黑點。陳氏天竺鯛(Apogon cheni)為本種之同種異名。棲所生態：主要棲息於面海側的礁石區，從礁盤的外緣至深達100公尺處。白天停留在岩礁下方或洞穴內，晚上則外出覓食多毛類以及其它小型底棲無脊椎動物。地理分佈：分布於西北太平洋區，包括臺灣南部及日本琉球海域。臺灣南部海域分布於墾丁至小琉球一帶。漁業利用：通常以下雜魚處理，用作魚飼料，有時會曬成小魚乾自家食用，並無任何經濟價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Eptatretus burgeri(布氏黏盲鰻)俗名：蒲氏黏盲鰻、青眠鰻、無目鰻、鰻背、龍筋棲息深度：10 - 270公尺形態特徵：體延長呈圓柱狀，體後方側扁。眼退化為皮膚所覆蓋。無上下頜。口腔外緣具四對鬚；口腔外側左右各有兩列齒，其內列齒之2-3顆齒之基部愈合，齒列式(6-8)+3/2+(7-9)。鰓孔每側6個，彼此間距大，呈縱線排列，左側最後一個大於其餘鰓孔。體側各有一列黏液孔，可依位置區分為鰓前區、鰓區、鰓肛區及肛後區等四區，黏液孔數分別為(18-21)+(4-6)+(46-51)+(11-12)，總數為79-90。無鱗。肛門位於體後端。無背、臀、胸及腹鰭，僅有尾鰭。體色呈灰褐色，腹部淡灰色；背部中央有一白帶，有白色眼斑點。棲所生態：主要棲息在較淺海域，營寄生生活，一般吸附於其他魚類的鰓上或峽部，亦可由鰓部咬穿體壁，啃食內臟及肌肉，僅留皮骨；有時會吸附並咬食落網的魚類。地理分佈：分布於西北太平洋區，從日本海、東日本到臺灣。臺灣分布於東北部沿海。漁業利用：主要為底拖網捕獲，全年皆產。早先盲鰻並無人食用，皆以下雜魚處理，近來才有餐廳特別烹調，價格昂貴。食用時需先剝皮，去除內臟後方可食用，以辣炒九層塔來食用，味道不錯。在韓國有將其表皮加工為「鰻皮」，予以外銷利用。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Samariscus filipectoralis(絲鰭沙鰈)俗名：絲鰭沙鰈、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚棲息深度：20 - 100公尺形態特徵：體橢圓形，背、臀緣呈弧形，標準體長為體高的2.2-2.5倍；兩眼均在右側。頭小，圓鈍，腹緣圓滑，背緣較凹。吻稍長於眼徑，眼間距小且具鱗片。口小，傾斜，對稱；上頜達眼前1/4處；齒呈絨毛狀，前側齒2列，後側齒不連續。鰓耙薄且小；兩側被櫛鱗，鰭皆裸露；側線直線狀，在胸鰭處稍上揚，側線鱗數52-56。背鰭正常，起點在眼之前，軟條數71-77；臀鰭軟條數53-58；胸鰭第1鰭條呈絲狀，長略不及於頭長的2倍，軟條數5；尾鰭尖圓形。體灰褐色，沿背、腹緣及側線上下有許多暗色點，尾鰭前部有2個黑斑，奇鰭佈滿小斑點，胸鰭黃褐色而具黑褐色點；盲側體白色或灰白色。棲所生態：沿岸底棲性魚類，較常出現於砂泥底質，有時也會在礁沙岸出現。以底棲魚類及無脊椎動物為食。地理分佈：分布於臺灣南部、西南部及東北海域。漁業利用：較罕見之魚種，偶為底拖網捕獲。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Hoplosebastes armatus(棘鮋)俗名：棘鮋、石狗公、石頭魚棲息深度：100 - 200公尺形態特徵：體延長，側扁。頭大，棘稜發達。眼上側位；眼眶不突出於頭背。口大，斜裂，下頜稍突出；上頜被ㄧ群鱗；腭骨具細齒。前鰓蓋骨5棘；鰓蓋骨2棘。背鰭連續，硬棘部鰭膜稍凹入，硬棘短，中央棘約等長於軟條，具 XIII，軟條 9；臀鰭基底約等長於背鰭軟條部的基底，具硬棘 II，第I棘退化而小，軟條 6；胸鰭末端呈圓形，延伸至臀鰭起點後方，不分枝亦無游離鰭；腹鰭鰭條 I+5，胸位；尾鰭圓形。體呈紅色至淺褐色，側線上方之體側具6條褐色橫紋；眼眶周圍有3-4條輻射排列的褐色條紋。背鰭硬棘部紅色而散在斑駁；背鰭軟條部、胸部、臀鰭及尾鰭皆淡紅色，而散具深色斑點。棲所生態：主要棲息於大陸棚緣的底棲魚類。地理分佈：分布於西北太平洋海域，包括臺灣、東海及日本等。臺灣分布於澎湖海域。漁業利用：小型魚類，除學術研究外，不具經濟價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Acanthopagrus latus(黃鰭棘鯛)俗名：黃鰭棘鯛、黃鰭鯛、黃鰭、赤翅仔、赤翅、花身、鏡鯛棲息深度：3 - 50公尺形態特徵：體高而側扁，體呈橢圓形，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端尖。口端位；上下頜約等長；上頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒4列，下頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒3列；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有3.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘強，第IV或V棘最長；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，第II棘強大；胸鰭中長，長於腹鰭；尾鰭叉形。體灰白至淡色，體側具金黃色之點狀縱帶；鰓蓋具黑色緣；側線起點及胸鰭腋部各有一黑點。背鰭灰色至透明無色；胸鰭、腹鰭及臀鰭在魚體新鮮時會呈現鮮黃色，有時在鰭膜間具黑紋；尾鰭灰色具暗色緣，下葉具黃色光澤。棲所生態：主要棲息在泥地或砂質底地形之陸棚或沿岸海域，最大深度可達50公尺左右，亦會進入河口或淡水域中。幼魚時期棲息在灣內平緩之半淡鹹水域。以多毛類、軟體動物、甲殼類、棘皮動物及其他小魚為主食。地理分佈：分布於印度-西太平洋區，西起波斯灣，東至菲律賓，北至日本，南至澳洲。臺灣於北部、東北部及西部較為常見。漁業利用：本種為高級食用魚，可為流刺網、延繩釣、一支釣等漁法所獲，亦為臺灣沿海養殖的魚種之一。肉味鮮美，炭烤、清蒸、紅燒、煮湯皆不錯。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Sebastapistes cyanostigma(黃斑鱗頭鮋)俗名：黃斑鱗頭鮋、兩色鱗頭鮋、石狗公、石頭魚棲息深度：2 - 72公尺形態特徵：體中長，側扁，橢圓形。頭大，略側扁。眼較大，上側位，眼球高達頭背緣；口中大，端位，斜裂，上頷略長於下頷，上頷骨延伸至眼眶後緣下方。上下頷、鋤骨及腭骨具細齒，鋤骨齒群左右相連呈人字狀。鼻棘1個，尖銳，位於前鼻孔內側。淚骨略短小，外側具1強棘，上緣具1骨突，下緣後側具1棘。眼眶下具第一至第四眶下骨，無第五眶下骨；第一眶下骨長方形，下稜具1棘，第二眶下骨具下稜具1棘。前鰓蓋骨5棘；鰓蓋骨具2叉向稜，後端各具1棘。下鰓蓋骨及間鰓蓋骨無棘。顱骨棘尖銳。側篩骨光滑，具1眼前棘。額骨光滑，眶上稜高凸，具眼上棘與眼後棘各1個。鼓棘1棘。頂骨光滑，頂棘及頸棘各1個。眼後至側線前端具蝶耳棘2個、翼耳棘1個、後顳顬棘上下各1個及肩胛棘1個；胸鰭基部上方具1脈棘。吻背部具橫凹，眼間隔凹入，額稜間具深溝，後方無頂枕窩。前鼻孔後緣具1方形羽狀皮瓣，頭部各棘大多具皮瓣，體側及側線無皮瓣。眼上棘基部具1小皮瓣。鱗中大，櫛鱗；吻部、上下頷及鰓蓋條部無鱗。側線上側位，斜直，末端延伸至尾鰭基部。背鰭起始於鰓蓋骨上棘前上方，硬棘與鰭條有鰭膜相連，硬棘部的基底長於軟條部的基底，第六硬棘最長，具硬棘 XII，軟條 9；臀鰭起始於背鰭倒數第二硬棘下方，鰭長度較背鰭軟條短，鰭條延伸稍超過背鰭基部，具硬棘 III，軟條5；胸鰭寬大，下側位，無鰭條分離，延伸至臀鰭起點，軟條16，具4不分枝，2分枝，11不分枝鰭條；腹鰭胸位，具硬棘 I，軟條5；尾鰭圓形。體紅色或褐紅色，體側佈滿白色小斑點及數個黃色或白色斑塊。(李承運、林沛立2012/11編寫)棲所生態：本種棲息於內灣或潟湖至大陸棚地區，偶見於大陸邊緣島嶼，以岩礁、碎石堆或海藻或海草茂盛之處等環境為主，水深2-72m。具偽裝能力，時常隱藏身體而不容易被發現，藉以守株待兔般快速捕捉過往之小魚與甲殼動物為食。背鰭鰭棘下具毒腺，是海中危險生物。地理分佈：分布於印度-太平洋海域：由紅海南至南非的艾佛烈港而且東至列島群島(Line Islands)，北至琉球群島，南至美屬薩摩亞與澳洲。漁業利用：除學術研究外，經濟價值不大。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Choerodon zamboangae(扎邦豬齒魚)俗名：贊邦豬齒魚、石老、四齒仔、西齒、扎邦寒鯛棲息深度：5 - 30公尺形態特徵：體延長而呈長卵圓形，頭部背面輪廓圓突；兩頜側齒多少相癒合，形成鋸齒緣，前方具兩對犬齒；上頜較短，向後不達眼前緣。D. XII,8；A. III,10；P. 16：L.l. 30；l.tr. 3/9；G.R. 9+11。體側由胸鰭基部至尾柄有一橙黃縱帶；背鰭及腹鰭有黃縱紋；臀鰭有黃斑及條紋；眼周圍有3 條短紋及一暗斑。Choerodon pescadorensis為其同種異名。棲所生態：主要棲息於礁砂混合海域，水深約5-30公尺。以具外殼的軟體動物、甲殼類與棘皮類動物等為食。地理分佈：分布於印度-西太平洋區，由印尼到菲律賓，北至臺灣，南至澳洲西北部海域等。臺灣西南部及南部有分布。漁業利用：中大型之隆頭魚，以一支釣、延繩釣或潛水鏢魚較有可能捕獲。可被當作觀賞魚，亦可食用，但產量較少。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)