國內水環境教育的實施應採整合性的課程才能真正提升學生的學習成效，崇明國小的後花園─巴克禮公園，公園內生物多樣性相當豐富，公園內的竹溪更是具親水性，學校把巴克禮公園視為校園的延伸，許多主題教學課程發展多以巴克禮公園為主要教學場域，在「生命、生活、生態」三生共構的精神下，本團隊研發出多套以巴克禮公園為主的全校性系統化課程，其中以解說員河川守護系統及NGO多元整合型課程系統，給全校師生不一樣的感動與成長。系統化課程，以知識管理導向的教師專業社群發展，永續經營本校在地化資源的使用，透過教─學─研─產業的合作模式，充份整合發揮教育的最大功效，並舉辦試教活動修正後，再進行實際教學操作，讓二千多位的學生學習將自己的經驗及認知轉化為行動技能，並讓大學生學會組織分工合作及實際的教學技能，體會「做中學、學中做」的精神。有鑑於今年6月5日起「環境教育法」及相關細則將正式上路，透過這樣的服務學習過程期望能培養更多投入環境教育的年輕學子，也期望巴克禮公園可以成為台南市重要的水環境教育及水質監測戶外教學場域，讓全國各地可以引以為例，未來配合本校擔任教育部及英國文化協會與亞洲教室連結之國際教育主導學校的使命，透過本課程的實施，巴克禮公園勢將成為落實國際教育實體交流體驗營的重要場域，落實學童多元學習，增進行動經驗及技能。

貓鬚草別名為腎茶、腎草、貓鬚公，因花絲細長，伸出花冠外甚遠，形狀似貓的鬍鬚，而有「貓鬚草」之名。為多年生直立草本，全株可達100公分，生長於海拔800公尺以下陽光充足的開闊地、荒廢地；原產於東南亞。莖為淡紫色，方形有稜。葉為對生，葉緣有菱形鋸齒，兩面被短毛。花期為9-1月，頂生花萼，花的形狀為鐘形，花冠筒狀，為白色至淡紫色，二唇，上唇三裂，中裂片凹缺，下唇內凹。果實為球形堅果，具網紋。

野菰又稱蔗寄生、大芸、金鎖匙、茶匙黃、土地公拐、芋草菰、番仔煙斗、灌草菰、鐵雨傘。廣泛分布於熱帶及亞熱帶地區，台灣分布於低海拔山區和平野。野菰一種寄生植物，一年生草本，高約25公分，體內無葉綠素。陰性植物，野菰無葉，因此其無法靠光合作用來獲得養分。因此其只能寄生於其他的植物上，如芒草、蘆葦和甘蔗等的根上。野菰的花期都在夏、秋兩季，野菰有時可延至十ㄧ月間。野菰的花很鮮艷呈紫色，像土地公的柺杖，所以有土地公拐之稱。

分布於台灣全境及蘭嶼，中低海拔山谷林下陰濕地。葉子為對生，橢圓形 至長橢圓披針形，長3~12公分，先端銳尖至漸尖，基部漸狹，變無毛或疏被毛。聚繖花序，頂生分歧，5或多朵叢生，綻開時下垂，白色或略帶紫色4~5朵著生於植株頂端，花冠合生成筒形，花期為春天到初夏。觀賞用適於當盆栽，醫療可用於止咳袪痰，活血調經。治肺癆咳血，咳嗽痰喘，月經不調；外用治扭挫傷。

薺菜在台灣全境及澎湖主要分佈於低至中海拔地區的荒地、田園、路旁、溝邊或菜圃也有它的蹤跡。薺菜是一年生草本，性喜溫暖但耐寒力強。全株被有不甚明顯的單毛或星狀毛。有根生葉及莖生葉的區別，前者呈羽狀深裂，較長而大；後者呈披針狀，葉緣有稀疏鋸齒，且較短小。開白色小花，總狀花序，十字形花冠。果實呈綠色扁平倒三角形，頂端之中央部分內凹，果梗甚纖細。薺菜幼苗及嫩莖葉洗淨，可炒肉絲，煮蛋花湯，也可煮粥或做餃子餡。種子可作為燒餅的添料，也可煮成糜粥食用。可入藥用。薺菜的種子受潮後分泌出粘稠的分泌物，可以粘住蟲子，因此在水中可以消滅蚊子的孑孓。

振動鼠是由電池電力讓馬達帶動轉子。轉子重心移到一邊，和馬達軸心不一致。當轉子旋轉，使振動鼠上下左右擺動。振動使刷子高頻率跳動，當大刷子每一次振動落地時，刷毛彎曲，就好像刷子有角度一樣，刷子振動跳起時，刷毛又重新打直，整個過程一再重複使振動鼠移動。

別名山歸來、土茯苓、金剛藤、金剛頭、金剛刺。分布：全島低中海拔山區之開闊地。山區常見於草生地灌叢，或森林步道邊緣，為嗜光性的陽性植物。攀緣植物為了要適應各種不同的環境，所以發展出許多不同的攀爬方法；菝契就是一個很好的例子，因為它的托葉常會變形成兩條捲鬚，以方便纏繞在別人的枝條上，一直不斷的向上生長，最後就長到樹的最上頭，或是穿出被其他植物所遮蔭的地方。其葉呈飽滿的圓形，平面式互生，葉身 4 -6 公分長，全緣，硬革質，葉柄常彎折而屈曲，上有兩根由托葉變形而成的捲鬚，葉面青綠，三出脈於葉下凸起。單性花異株。繖形花序腋生；果實鮮紅而圓潤。花期 11-3 月。紅熟果枝供花材。熟果可生食，嫩心葉生食外，亦可煮食。根莖供藥用，主治關節疼痛、肌肉麻木等。

山素英為蔓生常綠灌木，白色修長的小花為其特徵，其花單生或數朵叢生於小枝端，花冠為白色，呈長筒形，具芳香味，花期為3-5月。葉子為對生，具短柄，革質，深綠色有光澤，為卵狀橢圓形或披針形。果實為球形漿果，成熟時為黑色。因山素花其特性為攀爬，再加上花期長、具香氣，故適合做為庭園綠籬的樹種。

俗稱沙錢，常見於淺海陸棚的沉積環境，在野柳部分出露的砂岩層中可見海膽化石。圖為被褐鐵礦沉澱置換而呈紅褐色的海膽化石，抗風化相對較強而凸出於砂岩表面。

米飯花又稱珍珠花、烏飯樹、鳥飯樹、牛筋、南燭草、染菽、康菊子、苞越桔。原產於中國華東與華南、臺灣，枝條細，幼枝有點狀微毛，葉長橢圓形至卵狀長橢圓形或菱狀長橢圓形，先端銳形。花呈總狀花序，被短柔毛，花冠白色壺狀，有疏長毛，果實漿果球形，熟果紫黑色。米飯花漿果可食，亦可作為飲料、果汁、果凍配料，可止咳、安眠、益氣、駐顏、益腎。