金沙國中「地震」

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構樹別稱為鹿仔樹、奶樹，為落葉小喬木，高可達20公尺，分佈在台灣全島低海拔1000公尺以下的平地至山區。樹幹短直，樹皮為灰色或皮灰褐色，皮較厚，樹枝粗壯，小支有毛茸，全株有乳汁。葉為單生且互生，呈卵狀長橢圓形或心狀卵形，先端銳尖略呈短尾狀，葉緣為鋸齒狀，表面粗糙，背面有絨毛。花為乳黃綠色，雌雄異株。果實為多數瘦果集合成球形的聚合果，成熟時為橘紅色，肉質有光澤。

黑果馬瓜交兒是台灣原生種，生長環境為中低海拔潮濕林緣、路邊、荒地。黑果馬瓜交兒為攀緣性草本，莖纖細，單卷鬚；葉為單葉，膜質至紙質，寬卵形，邊緣鋸齒狀。花呈白色，花瓣密生絨毛，雌雄異株，雄花總狀花序，雌花單一或2-4朵簇生。果實為黑綠色，具白色粉面，成熟時呈黑色。未成熟時的樣子有一點像小型的冬瓜，因此，山區小孩玩「混家拉」時都稱呼它「冬瓜子」。有一首客家童謠「缺牙耙」，它是譏笑缺牙的小孩。

秋海棠科植物蘭嶼羅漢松

食品科學

南燭又稱鳥飯花、南天燭、綟木。落葉灌木或小喬木，小枝光滑。葉紙質或略厚，卵形，互生，長6-8 cm，先端銳尖，基部圓鈍或近心形，全緣，下表面脈上被毛，側脈6-8對。花序總狀，腋生，5-10 cm長。花5數，花冠壺形，白色。蒴果，球形。分布於馬來西亞、中南半島、中國、日本與台灣。產於中高海拔山區，喜歡陽光充足的步道旁或是林緣的環境。銳葉南燭葉狹橢圓狀披針形，葉形較為狹長與南燭有所不同，在分類上將銳葉南燭處理為南燭的變種。南燭全株有毒，花最毒，連花蜜都有毒。

1.能學會蓮花栽種方式。2.培養照植物的耐心與毅力。3.瞭解植物生長成功與失敗的道理，養成面對失敗的勇氣。

野當歸為臺灣特有種，分部北部低海拔山區。為多年生草本,地下有塊莖,地上莖粗而中空。莖高 1 -2 m。葉為2回至3回羽狀複葉,小葉卵形或卵狀披針形,有鋸齒緣,葉面觸感粗糙，先端漸尖，背面脈上微毛或無毛，長5 -10 cm，寬2 -5 cm。複繖形花序頂生或腋生，花朵白色帶有淺綠，小花花瓣5,雄蕊細長醒目，花期為每年的5、6月，正是青斑蝶類大發生的季節，最小單位之繖形花序 20 - 40 朵花，花瓣上沒有毛。野當歸為蝴蝶的食物。

紅楠是台灣低海拔闊葉林中，很常見的樹種。因新抽之幼嫩枝葉多呈鮮紅色，所以有「紅楠」之稱；它又常被稱做「豬腳楠」，有一種說法是它紅色的新芽挺立枝頭的形狀，就像紅燒豬腳；另一說法是當砍伐紅楠時，會產生黏黏的黏液，有點像滷豬腳的膠質，所以稱豬腳楠。至於「鼻涕楠」的俗稱，應當是有「黏黏的黏液」的緣故吧。初春二月份其實已經陸續可以看到紅楠開花，它的花朵是黃綠色的，嬌小可愛，雖然花朵較小，但眾花聚集，熱鬧無比。樹皮可入藥，主治扭挫傷筋，亦為褐色染料。木材供作器具建築。紅楠樹葉濃密，幼芽亮麗紅色，葉色濃綠具光澤，亦為主要之景觀、綠化樹種。本種之耐風力強，可充海邊防風林樹種。