大丁黃為常綠灌木。植株主幹直立，枝頂小枝散生；葉子對生，為橢圓形至長橢圓狀卵形，上表面深綠，背面淡綠葉，葉片折斷拉開會有絲狀物；花瓣為淡紅色或黃白色，近圓形，因花朵疏生，故又名「疏花衛矛」，花期為3?6月；果實為蒴果紫紅色。樹皮含有膠質，折斷樹皮有白絲狀殘留，與中藥「杜仲」的白絲很像，故又稱為「本杜仲」或「山杜仲」，具舒筋活血、消腫止痛之效。

本單元以酸的通性與鹼的通性為主軸，探討酸與鹼的定義及操作夢幻魔術杯、自製酸鹼指示劑、泡泡噴泉、蔬果顏色變變變等實驗，以加強學生對酸鹼定義的理解，其中也提及酸鹼的特性與酸鹼中和的基礎概念，讓學生對酸鹼概念更理解，且學習上更有興趣。

自然科探究與實作實驗

學名：Coradion altivelis(褐帶少女魚)俗名：褐帶少女魚、大斑馬、蝶仔(臺東)、紅司公(澎湖)、虱鬢(澎湖)棲息深度：3 - 30公尺形態特徵：體甚側扁而高，略呈卵圓形。吻尖，不延長而呈管狀。眼中大，眼間隔稍圓突。前鼻孔具鼻瓣。上下頜齒細小，被肉摺蓋住不易看見；腭骨具齒。前鰓蓋骨直角形，末端彎角處稍向後延長，具細鋸齒。體被中大櫛鱗；側線完全，伸達尾鰭基。背鰭單一，硬棘VIII，軟條31-33，軟條部長於硬棘部；臀鰭硬棘III，軟條18-22。體與頭部銀白色；頭部具略窄於眼徑之眼帶，僅向下延伸至鰓蓋緣；體側前部具一由背鰭硬棘部延伸至腹鰭且上部分叉之褐色寬橫帶，後部另具一由背鰭軟條部延伸至臀鰭軟條部之褐色寬橫帶；尾柄亦具一短橫帶。背、臀鰭銀白至淡黃色，具灰白邊；腹鰭黑色；尾鰭淡色。幼魚於背鰭軟條部具眼斑。棲所生態：棲息於岩岸淤沙的水域或受保護的珊瑚礁區。生態習性不甚明瞭。地理分佈：分布於印度-西太平洋區，自安達曼海到琉球群島，南至澳洲西北部。臺灣發現於北部海域及澎湖離島。漁業利用：一般以潛水方式捕捉。為觀賞魚類，無食用經濟價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

人為影響使土石流、地層下陷等災害加劇，每個人都須具備防災意識及減少破壞環境的行為

從各種文化現象當中去分析「池上」是在什麼樣的歷史條件背景下，成為今天的樣貌。讓我很好奇的，就是傳統漢人文化社會所擁有的「共善共好」的因子，是不是能夠成為一種「地方社會」發展的條件，是不是可以去創造一個更永續的環境？而「人」究竟在其中扮演的什麼樣的關鍵角色？黃老師以人類學者的敏銳視角去分析各種行動者的交互作用，更值得審視的重點是，以「池上米」作為地方經濟發展的命脈，我們看見在地政府跟公民共同努力促成的結果，如何反應出21世紀新自由主義下，國家治理及資源分配的方向，已經慢慢移轉到以鄉鎮為單位，池上如何創造成功的實踐模式。池上的經驗反應公民社會應發揮的凝聚力，也讓「池上人」為自己的地方身份而感到驕傲。這份「自信」正是所有做「社區總體營造」或是「地方創生」工作者所期待的方向，「成為池上」讓我讀到了一句話：「日子必須向前走，但理解卻是回頭看。」相信這本書對「地方」有所想望及追尋的人，都可以帶來很大的啟發。

水波的反射

廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識食物的科學。料理食物時，調理的溫度與加熱方式是關鍵，食物的加熱方法有哪些？又該怎麼運用呢？食物加熱的方法很多種，到底要用微波爐？烤箱？瓦斯爐？還是用電鍋呢？其實最簡單的方法就是利用相同的熱源、受熱方式，讓食物回到原本的水準，例如湯品放回湯鍋、烤雞放回烤箱、培根放回煎鍋...等。今天我們科學特務隊長要來挑戰的道館是『燒燙燙道館』，而館主是我們科學遊戲專家的ＰＥＮＮＹ老師。到底今天館主會出什麼樣的考題，來考驗我們兩隊隊長呢？兩隊隊長是不是可以順利通過關卡，得到『料理家徽章』呢？趕快成為酷客，加入我們科學道館的行列吧～

學名：Venus toreuma(維那斯簾蛤)俗名：雕刻簾蛤形態特徵：殼厚，近圓形，殼體膨脹，殼表淡黃褐色，且有深色污斑分佈其上，具輪肋分散在殼表。殼頂偏前緣，朝向前緣。殼內面白色，陶質。鉸齒有三主齒和前側齒。棲所生態：潮間帶周圍的砂質底層、潮間帶至潮下帶世界地理分佈：廣東、廣西北部灣、海南三亞、曲口、南韓台灣地理分佈：基隆市，花蓮石梯坪，蘭嶼，台北縣白沙灣海岸，台北縣淡水，台北縣貢寮鄉蚊子坑，台北縣貢寮鄉龍洞，台北縣貢寮鄉鹽寮，花東海岸，屏東縣恆春半島，大樹房，澎湖，高雄縣，小琉球，宜蘭縣蘇澳資料來源：中央研究院生物多樣性研究中心　臺灣貝類資料庫 http://shelldb.sinica.edu.tw

南極是個很冷的地方，不適合人類居住在那裏，那為什麼還要有許多科學家在那裏研究，他們是在研究什麼？對我們有幫助嗎？北極、南極這些極地地區也沒有什麼人居住，那為什麼還會有消息指出極地地區有著太多的垃圾？是誰把垃圾帶到這裡來呢？這就是我們今天要探索的旅程是極地科學與極地探險。目前有許多科學家進駐南極地區進行研究，探索更多極地地區的相關問題，希望有效解決溫室效應帶來的危機。究竟極地科學家都在做些什麼研究？他們是如何在南極生活的？南極大陸目前又面臨什麼樣的問題？現在就讓我們一起探索極地科學並且在極地探險吧！