西元六八二年，新羅王室設立國學，為振興儒學政策的開始，後又將國學改名太學監，並設博士和助教擔任教育工作。

當時的中國西部還在突厥的控制之下，唐朝政府嚴禁百姓私自出境。官府拒絕玄奘的申請，約好了的同伴都不去了。玄奘沒有被困難嚇倒，唐太宗貞觀三年（西元629年）開始了他非凡的西行之路。玄奘當年出國是違犯禁令偷偷出去的，後來唐太宗知道了他的全部情況，很佩服他的堅強意志，特派房玄齡去迎接他，長安城百姓和僧尼們也夾道歡迎。玄奘見了唐太宗，介紹了他旅途上的見聞。在以後的十九年中（西元664年），玄奘潛心從事佛經翻譯，共譯出佛經七十五部，總計一千三百三十五卷，講解佛學，法相宗，又稱唯識宗，便是玄奘所創。此外並撰寫《大唐西域記》，這部書記載了包括新疆、阿富汗、巴基斯坦、印度、孟加拉及尼泊爾等中亞、南亞一百多個國家和地區的地理情況、民族源流、物產風俗、宗教信仰、歷史沿革和語言文字。之後陸續被譯成多種文字，成為一部世界名著。

貞觀十五年（西元 641 年）正月，文成公主與吐魯番王松贊干布合婚。一行人由禮部尚書李道宗護送下，帶著豐厚的嫁妝，除家具器皿、珠寶飾物、綾羅綢緞、藥物、蠶種、榖種外，更有博士文集、歷史編年紀與各類經典三十卷，由青海入藏。 文成公主好佛，除了將佛教帶入藏之外，同時也為青藏高原的人民，帶來了漢唐先進的科技文明。入藏的漢族工匠耐心地向當地人民傳授冶金、農具製造、紡織、建築、製陶、碾米、釀酒、造紙和製墨等技術。而松贊干布不斷「遣諸豪子弟入國學，習詩、書」，又「請中國識文之人典其書疏」，幫助擬寫文書公告。自文成公主下嫁至贊普去世（西元640-650年），唐朝與吐蕃一直維持和平關係。文成公主於永隆元年（西元 680 年）去世，她在西藏生活了四十年。藏族人民懷念文成公主，用兩個節日紀念她。一個是藏曆四月十五日「沙喝達瓦節」，即公主到達拉薩的日子；另一個是藏曆十月十五日，相傳是公主誕辰。文成公主對漢藏兩族的交流做出了重大的貢獻；藏族人民崇敬她，不僅在於她對西藏經濟文化的發展貢獻良多，更主要的是她帶去了漢族人民對藏族的友誼和幫助。

「中元節」─原名「盂蘭盆會」，是農曆的七月十五日，「盂蘭盆」在梵語中是解救倒懸之苦，就是說，舉辦這種法會，可以解救陷於痛苦中的祖先亡靈。據說釋迦牟尼的弟子目蓮，得知亡母在地獄受盡苦難，便向釋迦牟尼請求解救之道。釋迦牟尼叫目蓮在七月十五日這天準備百味飲食，供養十方僧眾，便可解救亡母免於受苦。魏晉時代的梁武帝首次舉辦「盂蘭盆會」，到了唐代，非常重視此項法會，而一直延續至今，又稱為「中元節」。「臘八」─農曆十二月初八是釋迦牟尼於菩提樹下覺悟成佛的日子，據說他在成佛之前曾苦行六年，最後因體力不支倒地，善良的牧女見釋迦牟尼昏倒，就把手邊的雜糧、水果，用泉水熬成粥糜，餵給釋迦牟尼吃下。往後，每到十二月初八日，寺院都會舉行法會，並仿牧女的做法，也熬粥米供佛。由於十二月又稱「臘月」，所以這種粥就叫「臘八粥」，流傳到民間後經過改良調味，添加了許多營養的材料，成為一道可口的點心。

日本在隋唐兩朝三百年間，多次遣使通聘，以輸入中國當時之政制、法令、佛、文化、經典、美術等文物制度，作為日本改革內政、建立中央統一政權的模範準備，故使節同時具有政治與文化性質。後日本又派遣久居中國之留學生及學問僧進一步研究吸收中國文化，其中阿倍仲麻呂來華多年（西元 716?770年），歷任唐廷要職，終老於唐；吉備真備攜回唐禮、太衍曆經等，對日廷禮儀及曆法改革，有密切關係。玄宗開元年間，鑑真及其弟子赴日傳入律宗，並對日本佛教藝術、醫學及漢文學的發達有不朽功績。

唐三彩是唐代彩色陶器的代表名稱，在中國陶藝史上佔著極重要的地位，唐三彩是低溫燒製而成的陶器，彩釉含鉛的成分很高，在加溫後，流動性很大，特別是綠、褐、黃三種釉彩常溶在一起，成為中國陶器史上極為特殊的作品。而唐三彩不僅以其特殊優美的彩色著稱，唐三彩陶器所表現出的形象也是具有高度的藝術水準，尤其是唐三彩馬最能表現唐人雄健的氣質，也表現了馬各種栩栩如生的表情與姿態。

絲帛是一種特殊的交易物，在世界享有很高的聲譽，甚至可以代替通貨使用。西元1082年三佛齊國船長，向廣州提舉市舶司孫迥贈龍腦和布。 孫迥向朝廷報告，詔令按捐帛優惠價收購入官庫。西元 1219年，由於進口香藥過多使金銀外流，於是改用絹帛、錦綺與瓷漆之類換貨，反而造成各項絲綢產品，遠銷世界各地。這些色澤艷麗、光滑柔軟的中國絲綢，深受歐美社會人士的喜愛。甚至，中國生產的棉布，也還是十九世紀初英國紳士和法國市民，時髦一市集流行長褲所不可或缺的用料。

漢武帝對匈奴取得重大勝利後，在河西走廊置四郡、玉門關和陽關。自此，玉門關和陽關分別成為古代中原通往西域以至中亞、歐洲等地北南兩路的重要關口。陽關因為在玉門關之南，故名為陽關，故城今已不存。在南湖鄉西面的古董灘，有大片明顯的版築建築遺址，出土漢、唐遺物較多，故普遍認為此處就是古陽關遺址。遺址北面墩墩山頂的烽燧，保存較完整，被認為是古陽關候望之處，故有「陽關耳目」之稱。

阿拉伯式樣的建築主要以各地建造的清真寺為代表，以元代最為興盛。泉州是各種伊斯蘭教古蹟留存最多的地方，現存最早的清真寺創建於北宋時期（西元1009年）。該寺在泉州城東南，南臨通淮街，北依護城河；十四世紀時曾經整修，現在尚存有門樓和禮拜殿遺址。泉州南門的清真寺建於西元1131年，西元1349年由金阿里重修。

史載吉備真備於玄宗開元五年入唐，在長安學經史、名刑、算術、陰陽、曆道、天文……等，窮涉眾藝，回國時帶唐禮一百三十卷、大衍曆一卷。後出任孝謙天皇之侍講，後官至右大臣，以出身卑賤而居高官，為當時少見之事。