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美麗也可以很簡單
web 美麗也可以很簡單
黃巧蘭/師大歷史文化學習網內容團隊全齡適用
在新古典主義風的影響之下,歐洲的女性服飾主要以自然簡單的款式,取代以往過於華麗誇張的造型。在1790年代後期,短髮開始成為女性的新時尚,樸素的「麥梗帽」更是流行的時尚配件呢!在服裝部分,非自然的緊腰衣與裙撐架的不正常束縛,早已被淘汰,這個時代強調的是素雅而高貴的妝扮,上半身的打扮以「低胸凹型方型領」加上高腰線的設計為特徵,袖子一般而言以短袖為主,袖口花邊則以「泡泡袖」為裝飾,此外為了冬天禦寒,為彌補袖子的長度,會戴上長達肘上的長手套或搭配「披肩」;下半身的特色是以強調女性大腿的若隱若現為尚,不再崇尚華麗而誇張的下擺裝飾。
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修改日期:2010-05-27
金蓮浮現-纏足的起源與發展
web 金蓮浮現-纏足的起源與發展
顏汝庭/師大歷史文化學習網內容團隊全齡適用
關於中國纏足的起源有許多說法,大體而言,有商代的妲己、秦始皇時以小腳為選美女的標準之一、齊東昏侯的妃子步步生金蓮等例證。但經過考證後,認為以上的說法主要是提到「小腳」,但出現小腳並不等於纏足(用人工力量造成),只能說明古人有以腳小為美的審美觀而已。目前,大多接受始於五代十國的南唐的說法,因為李後主後宮的窅娘,在金蓮上跳舞時,的確是用布將腳纏緊。但完全用人力扳折腳板、用布纏腳的纏足,出現的年代應該更晚。大體而言,纏足的風氣在北宋才逐漸形成,當時婦女纏足的人數不多,且以妓女為主。到了南宋,人數有逐漸增加的趨勢;至南宋末年時,小腳已成為婦女的通稱;元時人數更多,且出現以不纏足為恥的觀念。纏足真正的普及,基本上是要到明清時代。而這股風潮直到民國20年代左右,受到種種因素的影響,纏足之風才慢慢消退。至於纏足的傳播,首先自宮廷傳出,而為歌妓仿效,之後民間富家閨女也開始流行,最後才為一般民間婦女所接受,而廣為流傳。另外,此一風氣主要由北方傳向南方。至於足部的形狀,則是由大而小、且愈來愈纖小、由直而彎弓。婦女纏足,是具有身份地位的象徵意義。雖然纏足並不侷限於上層社會的婦女,但由於在行纏期間無法工作、且需要有人攙扶,故真正有能力為女孩纏足者,甚至達到三寸標準者,基本上是需要一定財富的家庭才能達成。
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修改日期:2010-05-27
1900年黃玉階等士紳組成「台北天然足會」鼓吹台人放足
web 1900年黃玉階等士紳組成「台北天然足會」鼓吹台人放足
杜曉惠/師大歷史文化學習網內容團隊全齡適用
1900年,黃玉階首先倡組「臺北天然足會」。其後,各地有識之士紛紛成立「解纏會」、「斷髮會」或「風俗改良會」,以身作則,鼓吹放足斷髮。十餘年間,逐漸掀起熱潮。接著,總督府趁勢利用保甲制度,全面推動放足斷髮,在警察監督下,保正、甲長至各戶調查仍保留纏足辮髮人數,限期實行放足斷髮,或舉辦集體放足斷髮大會、慶祝會等,以倡導改革風氣。最後,達到普遍放足斷髮的目標。黃玉階先生,生於1850年,台中梧棲人,32歲來到台北大稻埕,是台灣第一位領取漢醫執照的人。他反對纏足,認為那是不健康的,所以提倡「天然足會」,也發起「斷髮不改裝」運動,是推動台灣現代化的功臣之一。1900年,受中、日社會新氣象之刺激,以及日本官民之鼓勵,有「台北天然足會」之成立,號召社會中、上階層入會,以身作則,倡導解放纏足,惟進展甚緩,至1905年仍有三分之二的女子纏足,放足者僅占纏足者的1.1%。
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修改日期:2010-05-27
恭王府
web 恭王府
曾雅瑜/師大歷史文化學習網內容團隊國小1年級~國中9年級
恭王府興建耗時甚長,從1776年開始一直到1785年才完工,是北京城裡60多座清代王府中保存最完整、面積最大的王府花園,恭王府最早是乾隆寵臣滿族大學士和珅的宅府,由於有乾隆當靠山,和珅貪贓枉法,將貪污所得用來建設自己的宅第,將它裝飾的美輪美奐,等到乾隆一去世,嘉慶馬上將和珅定罪抄家,到了咸豐2年,咸豐便將這裡賜給他的六弟恭親王奕訢,此後便稱恭王府。恭王府有中、東、西三座院落及後花園(名萃錦園),花園極具特色,其東南西三面被馬蹄形土山環抱,自中路進園門後,土山起障景作用,穿越山洞門後豁然開朗,正中置一峰石,名「飛來峰」,峰東為「流杯亭」,峰北為一水池,面池是一組廳堂,穿過廳堂進入庭園,有一座石山,是全園主景。石山有一山洞內有康熙書寫的「福」字碑,為恭王府內一絕,加上西洋門和室內大戲樓並稱王府”三絕”。
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修改日期:2010-05-27
金之「中都」(首都)
web 金之「中都」(首都)
曾雅瑜/師大歷史文化學習網內容團隊國小1年級~國中9年級
西元1115年,女真族首領完顏阿骨打建立金朝,國號大金。宋徽宗宣和二年(西元1120年),宋、金結盟攻遼,約定由宋出兵燕京,勝利後燕、雲等州歸宋,宋則把原來給遼的”歲幣”轉納給金。宣和四年(西元1122年)宋軍攻遼失敗,燕京後來反而是由金兵攻下,因此金向宋要求每年四十萬的銀、絹,以及一百萬緡的燕京代稅錢和銀、絹、米糧各十萬的勞軍費,以作為換取燕京及六州二十四縣漢地漢民的代價,宋取得燕京後改為燕山府。宣和七年(西元1125年),金滅遼,之後兩次南下攻宋,取得燕山府,靖康二年(西元1127 年)北宋亡。西元1153年,完顏亮下詔將金朝國都自會寧府(今黑龍江阿城市)遷至燕京,初名聖都,不久改稱中都。完顏亮之所以要遷都燕京,首要原因是為了鞏固對中原地區的統治。因為在1141年金、宋雙方達成和議,以淮水為界,金的統治地區向南擴大到淮水流域以北的廣大地區,但是金朝要以遠在東北的都城會寧府顯然是難以控制黃、淮地區,要指揮南下用兵也感到鞭長莫及,故勢必要將國都南遷。完顏亮遷都後,確立了五京名號,即中都大興府(今北京),東京遼陽府(今遼寧遼陽),南京開封府(今河南開封),西京大同府(今山西大同),北京大定府(今內蒙古寧城西),”中都”之名即取五京當中之意,而中都也成為整個擁有中國半壁江山的金王朝統治中心,今天的北京正式成為中國北部的政治中心也就是從此開始。不過到了1215年,蒙古軍隊佔領了中都城,金朝在中都的統治從此結束。金中都城是在遼南京城基礎上向東、西、南三面擴展而成的,北面受河道的影響未向外擴展。中都城的修築是仿照北宋都城汴京修建的。中都還修建多座宮苑,其中最有名的就是太寧宮(即今北海公園前身)。
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修改日期:2010-05-27
北京大學
web 北京大學
曾雅瑜/師大歷史文化學習網內容團隊國小1年級~國中9年級
北京大學創立於1898年,是光緒皇帝戊戌變法下的產物,原名為京師大學堂,是中國第一所國立綜合性大學,也是近代最高教育行政機關。辛亥革命後,於1912年改為現名北京大學。北京大學在中國歷史上民初時期不僅是新文化運動的中心也是「五四運動」的策源地,更是中國最早傳播馬克斯主義和民主科學思想的發源地,對中國現代史之影響實在是非常大。1917年蔡元培出任北京大學校長,他”循思想自由原則,取兼容並包之義”,透過以下作法建立北大自由校風:1.聘請教員摒除黨派門戶之見;2.重視學生個性發展,建立自由選系制度;3.設立研究所,誘導學生自由研究;4.鼓勵學生組織社團,促進學生課外活動;5.創辦刊物,鼓勵學生發表意見-如:【新青年】、【新潮】,也因此促成「五四」運動的發生。而現在的北京大學更是中國的最高學府,繼續擔任培育傑出人才的搖籃。
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修改日期:2010-05-27
遼之「南京」(陪都)
web 遼之「南京」(陪都)
曾雅瑜/師大歷史文化學習網內容團隊國小1年級~國中9年級
在北京古代歷史長河中,遼、金、元、明、清五個封建王朝統治時期是極為重要的時期。北京的政治地位發生了重大的變化,逐漸取代了長安、洛陽等古都的地位,由地域政治中心上升為全國政治中心。遼是契丹人建立的國家,西元916年耶律阿保機稱帝,建國號”大契丹”,定都上京(今熱河林東縣),他成為契丹民族歷史上第一個皇帝。西元926年阿保機死,次子德光繼立,是為契丹太宗。後唐河東節度使石敬瑭叛唐,向耶律德光求援,約定事成之後,割燕雲十六州、向契丹稱臣並每年輸帛三十萬匹給契丹。於是契丹南下滅後唐,立石敬瑭為帝,國號為晉,改元天福。在天福三年即西元938年11月石敬瑭遣使向契丹獻燕雲十六州圖籍,同一年,遼太宗耶律德光下詔改國號為大遼,以幽州為南京,從此今北京地區成為遼朝的陪都,北京的歷史也進入一個新的階段,即由地域性的城市開始向全國政治中心城市轉變。遼南京城基本上沿襲了唐代幽州城址,城內大體按唐代幽州城街市坊巷分佈,名稱也是大多沿用了唐代舊稱。遼代城池與宮殿建築沒有保存下來,保存至今的是宗教建築-天寧寺塔,一個八角十三層的密檐式舍利塔;以及牛街清真寺是北京現存最久,規模最大的伊斯蘭教建築。
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修改日期:2010-05-27
單寧布的藍調
web 單寧布的藍調
黃巧蘭/師大歷史文化學習網內容團隊全齡適用
牛仔褲的產生並不是偶然的,牛仔褲的發明人李維.史特勞斯(Levi Strauss),也不是在一夜之間發明出牛仔褲的。 當李維.史特勞斯在1853年離開家鄉紐約時,他並沒有想過將來有一天他會成為世界最大最成功的牛仔褲製造商,甚至連發明牛仔褲的想法,也未曾有過。 1853那年,李維前往舊金山,打算經營賣乾貨的生意。當時,加州淘金熱自1849年開始,吸引著無數的探礦者絡繹不絕地來到。李維以他獨到的眼光,從紐約帶了一批帆布,準備賣給淘金客充當帳篷和篷車頂的材料。可是,當他與其中一位淘金客聊天時,對方卻潑他冷水:「我們現在最需要的不是那些玩意兒,而是耐穿的長褲。可以讓我們下了礦坑裡,不容易磨破的。」這句話啟發了李維的靈感,他請裁縫師將帶來的那批棕色帆布裁製成長褲,賣給淘金客,一試之下,果然耐穿。這訊息一傳十,十傳百,過沒多久,大家都知道「李維的牛仔褲」的確不錯。然而此時,女人穿牛仔褲仍被視為禁忌。1970年代以後,在美式流行文化的帶動下,牛仔褲成為國際間流行的一款服裝,其風潮席捲全世界,至今未曾衰退。隨著Hippy文化風行、中性服裝的大量出現,女人於二十世紀中葉以後亦開始穿著牛仔褲,時至今日,女性牛仔褲裝甚至被認為是帥氣、性感的裝扮,國際性服裝設計師更把牛仔褲的元素大量納入女裝設計之中。不論上流社會,或是普羅百姓,牛仔?是人人皆有,男女必備,然而遠在100多年前,牛仔褲甚至不能算上得了檯面的發明,是藍領勞工階層的服裝表徵,回首單寧布一路走來,可不是省油的燈,毫無疑問為服裝界中的東方不?,尤其隨?設計的改良與材質的研發,牛仔褲反而能詮釋出風情萬種的一面。在現在的年輕文化中,認為「牛仔褲」所代表的精神是「自由」、「平等」。在牛仔褲的各種品牌中,Levi’s是牛仔褲的鼻祖,Lee、Lee Cooper、Puma、Texwood等品牌是後起之秀。其風格也有極大的分別,Levi’s的風格保持著牛仔原汁原味的草莽彪悍氣息,Lee表示著城市平民的勞動風格,Lee Cooper雕塑的是沒落貴族玩票的感覺,Puma承襲了運動的活力等等,其風格的多樣性,真的是『總有一款適合你』!穿上牛仔褲,不論是什麼身份、地位、年紀、高矮、胖瘦,自己做自己,人人平等,世界大同,它包裝出的人絕對是本色的自我,濾去了其他,在在彰顯牛仔褲的自我本色。
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修改日期:2010-05-27
蘇菜的演變
web 蘇菜的演變
林鴻偉/師大歷史文化學習網內容團隊全齡適用
說到「魚米之鄉」大家首先聯想到的必是浙、蘇兩地,尤以蘇州為最,此地江、河、湖、海皆近,因此對於魚鮮的使用相當精熟,連帶發展出了精緻的魚鮮烹調法。良好的氣候與豐饒的土地,讓這區物產繁盛,所以對於各類食材都十分熟悉且懂得調理。「蘇菜」與粵、川、魯菜並稱「中國四大菜系」,歷史悠久。蘇菜特色為善烹湖海魚鮮、刀工細緻、配色和諧,魚鮮的調味手法相當細膩,而且仍能品嚐食物的原味。「蘇式糕點」也出色相當,甜鬆蓬潤、細膩酥軟。 蘇菜下又分四大系,除「徐海系」現在較少為人所知外,「淮陽、京蘇、蘇錫」都遠近馳名。淮揚菜系的海鮮、蔬菜刀工精確,講究原湯原汁;京蘇菜系擅長河海魚鮮、鴨菜,和冷盤的製作裝飾,配色鮮豔;蘇錫菜系則偏甜,刀工細膩精美,擅長對湖鮮、蔬果的烹調搭配 。
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修改日期:2010-05-27
雅典衛城
web 雅典衛城
陳德智/師大歷史文化學習網內容團隊國小1年級~國中9年級
在西方文明的源頭之一希臘文化中,帕德嫩神廟最能彰顯希臘建築的古典精神,至今它仍俯視著雅典城市以及周圍數里的鄉村。在運用石頭的傳統之外,其建築設計的輪廓大膽而突出,細節精緻。在藝術史發展上,建築師由人類之身心能力加以調節的比例來建造,呈現著絕妙的和協。
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修改日期:2010-05-27