敘述早期農業社會在農忙之餘，自娛娛人之農村舞曲，此樂曲有犁、牛、挑籃、播種小姐、老闆、老闆娘、夥計等，樂曲內容以社區四季景象為主軸，其中老闆娘更是男扮女裝，是全場的靈魂人物、帶動全場氣氛，述說早期農業社會純樸、簡單、滿足、快樂、俏皮之景象。

林裕祥，三灣鄉土礱達人，是台灣極少數擁有製作土礱技藝的長者。古時候，農家以「礱」來碾磨稻穀，讓稻穀分離。土礱以竹、土、木為材料，台語稱為「土礱」。五十年代，偏鄉電力供應不普及，碾米依賴土礱將稻穀碾成糙米。林裕祥從15歲就跟著父親學做土礱，19歲出師。他集木工、竹工及土工於一身，在製作完成一千多個土礱時，台灣全面供電，也因此被迫離開土礱製作的傳統行業。86歲的林裕祥，在中斷土礱製作40幾年以後，因緣際會下重做土礱，帶領DOC學員認識即將失傳的百工技藝。《又見土礱》描述他依古法製作土礱，繼承先人智慧，含採竹、挖土、礱手礱腳製作、編礱身、排礱齒、夯土及編礱衣等繁瑣工序。家人對年邁老師傅仍做粗重土礱，流露出的不捨之情，最是珍貴。《又見土礱》紀錄早期稻穀去殼的傳統土礱技藝，獲得教育部「數位應用創作大賽」金獎。導演李長青，從DOC學員一路成長為DOC的在地講師，帶領學員記錄家鄉故事，成為DOC終身學習的典範。明基友達基金會教育部竹苗數位機會中心 (竹苗 DOC) 輔導團隊，利用課程帶領 DOC 學員學習數位記錄社區產業文化故事。這部完全由三灣數位機會中心學員製作的《又見土礱》影片，短短的五分鐘內容，呈現社區土礱師傅製作土礱的過程與生活故事，展現學員們在DOC 從基礎電腦到影片剪輯一路走來的數位成長與學習成果，也讓三灣 DOC 在資訊教育外，成為未來社區數位文化、產業特色中心。

瑞穗數位機會中心 (簡稱瑞穗DOC)受邀參與2017年7月8號，在花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村梧繞部落所辦理的農村割稻體驗活動，所使用傳統器具─吊曬米所用「稻架」及腳踏式脫殼機，覺得好奇、有趣，在余村長向民眾說明，才明白一般人僅了解鶴岡地區的農特產─文旦，卻不知稻米同樣也是鶴岡地區的特產，及部落所處的困境─多數是老人與小孩。引起瑞穗DOC的好奇，想藉由影片向大家介紹梧繞部落傳統的曬米器具─「稻架」，因剛割下稻米會再熟成，增加稻榖裡的胺基酸、糖分，使稻米口感更好，「稻架」功能為稻桿上的營養流回稻米，讓稻米更好吃，用來餵養部落並凝聚族人，增進梧繞部落的認同，最後以「稻架」的意象到內心期待部落能有更多就業的機會，讓在流浪在外地工作的青年能返回部落，把自身能力回饋到部落裡。

基隆市西岸地區，涵蓋中山區牛稠港至白米甕砲台，聚落依地形自然生長，是基隆歷史發展與生活記憶的重要場域。自清代以來，西岸即為天然灣澳、漁業與軍事活動交織的空間。日治時期更因築港工程與港防建設的推動，使西岸迅速轉型為殖民現代化計畫的核心地帶，仙洞成為官署宿舍聚落，高遠新村、仙洞町等亦反映不同時期政治與社會機能的集成。隨戰後國府接收，西岸逐漸轉變為工業輸出門戶及碼頭工人聚居區，太白庄一帶發展出以小香港為名的港口繁華生活景象。碼頭苦力、外省軍人、工人與船員共同塑造出一個多元、混合的社會面貌，酒吧、商店、宿舍與宗教場所交錯並存，呈現高度生活密度與在地文化厚度。今日，西岸雖仍保有部分歷史建築與聚落肌理，卻也面臨貨櫃港發展、交通需求與觀光商業化衝擊下的空間重構挑戰。透過大基隆歷史場景再現整合計畫，西岸將有機會重構文化地景。

發想緣起暨設計理念後埤社區位於宜蘭壯圍鄉沿海地區，早期居民以種花生、番薯維生，隨著時間變遷年輕人多數至外地工作，而使得後埤社區許多沿海沙地閒置；經由壯圍數位機會中心指導，並結合後埤社區照顧關懷據點加值服務，在後埤開心農場經營無毒種植、無化學肥料除草劑及友善耕作的花生之家，生長出帶著自然海鹽鹹香且有機的甜味花生，更藉以推廣在地食農教育。後埤開心農場在播種及採收花生時，鄰近學校學童或外界團體皆會前來參與體驗，由地區耆老指導，透過社區營造與應用加值推廣，進行手工花生糖製作及文化傳承活動，讓參與者感受在地傳統技藝；明志科大資訊志工從旁協助進行採訪及拍攝，除了將文化數位化，更讓長者回味過去農村生活，且讓年輕一輩對在地文化有更深的瞭解，藉以傳承農事文化及經驗。創作故事　　花生，在一般人認知中，它通常帶著土黃色外殼，及橘紅色外衣，咬著香脆可口，可這些都是經過多道程序後的產物，有多少人知道它原是生長在沙土中，又有多少人知道花生剛出土時，其實是嬌嫰的黃色，且生食時甜味入喉，透過無毒農法，花生園更會生長許多看似雜草，但卻可食用的高營養價植物，這些若無親身參與花生種植過程，著實無法熟知箇中滋味。　　為讓更多人瞭解花生之栽種方式、花生加值應用方式及傳遞後埤社區努力經營之友善耕作農法，集結各界團體體驗花生相關活動，及耆老傳承經驗之影音影像，促成「花生履歷」影片之誕生。

本年度由左鎮國小百年校慶議題為DOC文化面發展特色，將於左鎮區內向居民蒐集珍貴百年老照片，以數位記錄方式，豐富左鎮人文歷史，讓左鎮居民可以有機會看到左鎮的過去的輝煌與榮景及對照現在的景況；啟發左鎮區民眾對故鄉土地的重視，讓左鎮的文化得以延續及保存。

米倉劇場的前身為桃園郡米穀統制組合倉庫，於日治昭和11年（1936年）建成，當時為應米穀自治管理法設立的米穀儲存設施。建築本身為磚造結構，採荷蘭式砌法，內部擁有大跨距木屋架與通氣窗，以防止米穀變質。經過多年荒廢後，2017年在民眾提報下，開始進行文化資產保存，並於同年11月登錄為桃園市歷史建築。透過政府與農會支持，將米倉經過修復與改造後，成功轉型為擁有150個座位的米倉劇場，並成為桃園表演藝術的創作與實驗空間。劇場將連結桃園的表演團隊與資源，並以多元藝文型態促進創新表演，打破傳統演出空間，將藝術帶入街區與社區，讓市民與城市產生和以往不同的連結。

隨著現代生活方便，竹編技術也跟著沒落，為了不讓竹編工藝消失，竹山鎮公所開辦竹藝研習，提供給民眾學習，也因為竹編是一項簡單有趣，還不用花很多錢的技藝，近來是深受許多民眾喜愛，只要每次開課，場場都爆滿，就連台北民眾，也都特別花錢租屋，為了就是學習在地的竹編工藝。

皮影戲為彌陀在地文化特色之一，現今在臺灣是碩果僅存的少數皮影戲劇團之一，就坐落在彌陀，由第五代團長張信鴻先生持續傳承下去，閱讀著彌陀永興樂皮影戲劇團的歷史，就可以一窺臺灣皮影戲的發展史，永興樂皮影戲劇團見證了從興盛到衰退的這段辛苦過程，感受到文化流失的速度，讓劇團深刻的瞭解到文化保存的重要性，因此團長致力於文化傳承，像是改良劇團表演的方式、結合數位科技創造新媒介，以逐格動畫的方式進行創作，讓專業的操偶技巧，化身成為容易上手且無年齡限制的趣味數位創作，更與圖書館、國小合作從教育面向下扎根，讓小朋友可以更加認識自己的家鄉文化，而皮影戲劇團同時也積極透過多元的推廣面向，讓皮影戲可以更全面性的保留下來。

以社區特色產品-大樹工手工醬油為腳本創作的定格動畫