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國小社會領域 | 領域導向資訊融入:尋找消失的記憶 百年老校 羅東---李瑞甯(羅東國小)

臺灣盛產稻米，稻草被廣泛利用於編織草繩、草鞋及覆蓋蔬菜防寒，展現物盡其用的智慧。相比之下，澎湖因氣候與地理限制無法種稻，居民改用來自商船與漁船的草繩回收再利用，特別是編製草鞋以防滑與保護雙腳，成為生活必需品。澎湖草鞋編織技術傳承有限，望安島耆老葉成仁是少數保存這門技藝的人，而年輕學徒洪瑀蓁更致力於將傳統工藝結合現代美學，期望草鞋不僅耐穿實用，也具時尚美感。草鞋製作重點在於草料的整理與編織力道控制，才能做出耐用且舒適的鞋子。這項技藝不僅是澎湖生活記憶，更是傳統與創新結合的文化展現。

石滬是利用潮汐與魚群洄游特性，在潮間帶堆砌弧形堤岸捕魚的傳統陷阱式漁法。漲潮時魚群隨水湧入，退潮時魚兒被困於堤內成為漁獲。隨著現代捕魚工具普及，石滬興建減少並逐漸荒廢，成為海岸上無人關注的景觀。澎湖是全球石滬密度最高的地區，但海洋資源匱乏和匠師凋零，石滬面臨消失危機。青年楊馥慈與學長曾宥輯創立工作室，尋找老匠師傳承技藝，培育在地青年匠師，共同修復石滬並推動導覽與體驗活動。近年多種海洋生物回歸石滬，顯示復育成果。對澎湖人來說，修復石滬不僅是保存生活記憶，也是重建人與海洋共生的情感連結。

花蓮馬太鞍濕地是阿美族傳統活動區域，擁有豐富的水域生態。為了捕魚，阿美族人發展出順應自然的巴拉告（Palakaw）捕魚法，意指讓魚蝦棲息的池塘。巴拉告以竹枝、樹幹、落葉等材料建成三層屋，最底層供鰻魚等底棲魚藏身，中間層適合蝦蟹與水生昆蟲，上層則讓小魚蝦棲息。這種方式讓魚蝦自由進出，族人只在需要時關閉進出口捕撈，確保年年魚蝦充沛，展現出環境永續與人與自然共生的智慧。來到馬太鞍，除了體驗用巴拉告捕撈魚蝦，還能享受族人現煮的石頭火鍋，體驗部落文化與自然的和諧共存。

少子化與高齡化問題日益嚴重，造成我國工作年齡人口自2015年達到高峰後持續下滑，勞動力短缺問題日益明顯，預計在2028年人口紅利將消失。為了應對這一挑戰，政府除積極提升國內勞動力的質與量外，也大力推動吸引外國人才與移民，以補足產業發展所需的勞動力。移民政策在多國已成為補充產業勞動力的重要手段。自2021年至2023年12月，政府各部會協調合作，召開12次首長會議，針對外國專業人才、僑外生及外國中階技術人力等三大目標群體，推出多項延攬及留用措施，期望淨增40萬名外國勞動力，以維持我國經濟成長與產業發展的動能。

臺灣製陶著名產地包括新北鶯歌與南投水里，而苗栗則因具備獨特的手擠坯技術聞名。與一般僅適合小件陶器的手拉坯不同，手擠坯能製作大型甕缸，技術由中國福州傳入，形成苗栗獨特的陶藝風格，主要生產花器、水缸及客家醬缸。銅鑼鄉竹森社區的銅鑼窯是少數保存手擠坯技術的老窯場。第三代陶藝師張維翰在師傅逐漸凋零的情況下，決心自學並繼承技藝，成為苗栗陶業中唯一掌握此技術的年輕師傅。手擠坯製作過程包含製底與以雙手接高將土條層層堆疊成型，需精準控制厚度與形狀，既考驗技術也展現美感，是苗栗陶藝的珍貴文化傳承。