泰王國語言教學

池上萬安國小的學生的閱讀心得，並畫出自己印象最深刻的畫面。

紀錄台東在地好滋味

描繪原住在霧台的魯凱族人遷移到瑪家之過程，文字內容以魯凱族語說明。

北源柑桔林家政班的學員集思廣益，發揮巧思，衍生了一系列柚類產品。

鹿野高台除了是空中飛行傘的場域外，更是日據時代以來紅茶的生產基地，近來最為著名的茶品：鹿野紅烏龍茶。其紅色茶湯帶有熟果香味，味道甘醇，入口生津回味，是茶農用手工摘採的全發酵創新產品。

芋頭酥緣起: 源自於玉山國家公園的濁口溪水一齣中央山脈即被導入長達數百公尺鑿穿山脈的引水隧道，灌溉高樹鄉的萬頃水田。高樹鄉的農產品豐富，這裡到處可見水芋田，水芋產量更是南部最大的生產地區，有九成的芋頭便是銷往甲仙地區，所以這裡也成了芋頭的故鄉。高樹鄉優質的農特產在本地却没能發揮最大的宣傳非常可惜, 善導書院的芋頭採用自燃農法，栽種過程完全無用農藥、以有機栽培的方式培育出來的芋頭味更香濃。高樹DOC(善導書院)為了讓全世界知道高樹鄉優質的農特產的味道將自家栽種的芋頭加工成芋頭冰棒、冰淇淋及芋頭酥。芋頭酥的內餡飽滿鬆軟棉蜜與薄酥皮的細緻搭配，呈現自然微香的酥鬆豐富口感。 本書將芋頭酥的製作過程詳細記載,希望分享高樹芋頭的好味道....

在日據時期經由搬遷形成的部落，當時的名字是國民政府時期根據音譯更名為『沙漠村』，因為名不符實，遂於民國72年再度更名為『青山村』。然而，當地居民口中仍慣用舊名，因此將她直接譯為一個更美的名字-------『沙漠海』

一群年過半百的一身家政美女充滿活力，活到老學到老。

說的漂亮－金採輯競賽活動，主要目的是希望每個參賽的民眾，可以透過照片說一段故事，照片呈現方式與數量不倨，以能完整表達整個故事意涵者為佳，競賽活動後，還會將每一個作品收錄製成電子書專刊，讓我們用自己的故事錄製一份漂亮的精彩輯。