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嘉義縣東石鄉有「蚵的故鄉」之稱，長達14公里的海岸線是當地最重要的經濟命脈。境內分布著數千公頃的漁塭，以及全台規模最大的外海養蚵棚，其蚵產量佔全國超過三分之一。對東石人來說，海洋如同田地一般，是生活與生產的重要空間。尤其外傘頂洲周邊海域魚蝦資源豐富，自古就是帶動地方繁榮的重要動力。由於東石位處鹽分地帶北端，土地因地層下陷與鹽化而不利耕作，居民便發展出鹽田、魚塭與蚵棚等適應性的產業模式。除了漁產品行銷全台，每逢假日也吸引眾多遊客前來品嚐鮮美海產，享受漁村風情與生態觀光的樂趣。這裡結合產業、環境與觀光發展，是海岸社區與自然資源共生共榮的代表。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際
領域：社會領域-社會
學習階段：國小3-4年級(二)
學習內容：Ab-Ⅱ-2 自然環境會影響經濟的發展，經濟的發展也會改變自然環境。
Ba-Ⅱ-1 人們對社會事物的認識、感受與意見有相同之處，亦有差異性。
學習表現：2a-Ⅱ-1 關注居住地方社會事物與環境的互動、差異與變遷等問題。
3a-Ⅱ-1 透過日常觀察與省思，對社會事物與環境提出感興趣的問題。
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