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廚房裡的美味科學-飲料中的科學
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提供者:
教育廣播電臺
(教育廣播電臺)
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台灣的節慶幾乎都跟食物有關,端午節一定要吃粽子,但有時候會買到或做出米粒熟度不均的粽子,原因為何及改善的建議。 夏天是喝飲料的季節,聊聊飲料中的陷阱(如糖分、添加物等等),不如花點心思自製好喝又養生的飲料或飲料。 說到甜味,蜂蜜、果糖、蔗糖(冰糖、砂糖、黑糖)、代糖,到底誰最健康?
資訊
授權資訊
著作權所有
資源類型
未定義
互動形式
主動式
知識架構
領域:健康與體育
學習階段:高中10-12年級(五)
學習內容:Ea 人與食物
議題
安全教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
上傳時間
2022-10-28
教學資源檔案連結
https://channelplus.ner.gov.tw/channel-program-episode/52904
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