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食物保存與冰箱設計原理
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食物保存與冰箱設計原理
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藉由觀察知道微生物的滋長 如 黴菌 會使食物腐敗, 而抑制微生物生長就可以延長食物的保存,所以食物 的保存與空氣、溫度及水分息息相關,而現代日常生 活中保存食物最佳工具是冰箱,冰箱是利用低溫及隔 絕空氣的方式增加食物的保存期限,最後導入模擬冰 箱運作的 Mirco bit 程式編輯,讓學童藉由實際操作、 模擬了解冰箱的運作邏輯,最後藉由分享發表,讓小 組之間互相觀摩。
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 4.0 國際
教學活動
主動式
領域:自然科學領域-自然科學
學習階段:國小5-6年級(三)
資訊教育
A3 規劃執行與創新應變
2020-11-23
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