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灃食智庫群/大葉大學生物產業科技學系講座教授 柯文慶
主講內容：
從水果加工的角度切入，告訴你水果直接吃就好，為何還要加工？孩子愛吃的果凍、水果軟糖如何製作，加工食品對健康有影響嗎？
主講大綱：
1.台灣水果之最
2.各地水果特產
3.水果成分特色
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域：健康與體育
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：1a 健康知識
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