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發展稻米與苦油的課中,更深深感受到有機栽種對於土地的重要性。故本教學主題設計,特別以「有機創意米學文化」為主,教導學生親自種植有機稻作。接著進行創意米食設計競賽,讓學生瞭解烹飪的技巧與美感,並透過有機農田繪本的教學,每位學生透過創意語文創作活動,將自己的學習成果呈現出來,並藉由分享活動去讓更多人來認識土地的秘密;進而體認到有機種植對於環境保護的重要性,養成愛護周遭環境的情操
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