:::
灃食教育基金會 良食脈動講座第10場
主講人：灃食智庫群/臺灣海洋大學食品科學系名譽教授 蕭泉源
主講大綱：
1. 魚介類容易腐敗的原因
2. 保鱻3C(keep it clean、keep it covered、keep it cool)
3. 從漁場到餐桌的保鱻
4. 鮮度簡易判定方法
5. 如何看懂魚類認證
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域：綜合活動
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域：健康與體育
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：3b 生活技能
教學資源檔案連結
資源評論或心得分享
相關資源
問題回報
檢舉
