學名：Choerodon anchorago(鞍斑豬齒魚) 俗名：鞍斑豬齒魚、石老、四齒仔、西齒、黑簾仔、楔斑寒鯛、黑鰱仔(澎湖) 棲息深度：3 - 25公尺 形態特徵：體延長而呈長卵圓形，頭部背面輪廓圓凸，頭前端與吻部成一大傾斜角度。上下頜突出，前端具 4大犬齒，上頜兩側具擴大犬齒。D. XIII,7；A. III,7-9；P. 15；L.l. 29；l.tr. 3/9；背鰭連續；尾鰭稍圓形。側線連續，呈圓弧狀；頰部與鰓蓋被鱗。體黑棕至黑綠色，腹部白色；頭深棕色。胸鰭後方有一寬的黃色垂直斑；背鰭軟條後半部下方至尾柄有一矩形白色區域；胸鰭基有一大藍黑斑，胸鰭黃色；背鰭前部灰綠色，後部黃色；尾鰭黃綠色。 棲所生態：主要棲息於潮間帶，喜愛在淺礁與海草密布的海底森林裡活動，印度-西太平洋區的岩礁珊瑚地，都有它的蹤跡，深度範圍可達25公尺左右。通常是小群聚的活動，以有硬殼的無脊椎生物為食，如小貝、小蝦及小海膽等。 地理分佈：分布於印度-西太平洋區，由斯里蘭卡到法屬玻利尼維亞，北至日本琉球與臺灣，南至新加勒多尼亞海域等。臺灣西南部、北部較常發現。 漁業利用：中大型之隆頭魚，體色鮮艷，常被當作觀賞魚，亦是高級食用魚，肉質帶有膠質，很適合紅燒。以延繩釣或一支釣較容易上鉤。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)