學名：Plectorhinchus lineatus(條紋胡椒鯛) 俗名：條紋胡椒鯛、花臉仔、打鐵婆、條紋石鱸、嘉誌(臺東)、花圭誌(澎湖)、厚皮老(澎湖) 棲息深度：1 - 35公尺 形態特徵：體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數7-11+1+17-19。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數54-58。背鰭單一，中間缺刻不明顯，無前向棘，硬棘數XIII，軟條數18-20；臀鰭基底短，鰭條數III+7；尾鰭略內凹或幾近截平。幼魚體具多條水平至微斜向的暗褐色帶，隨著成長，體於胸鰭上方之背側具密集之暗褐色斜帶，斜帶下方具小暗斑。各鰭為鮮黃色，背、臀及尾鰭具暗褐色斑點且具黑緣；胸鰭基部上下部紅色；腹鰭外側紅色。唇部黃色，口緣紅色。以前所記載之斜帶石鱸(Plectorhinchus goldmanni)為本種之誤鑑。 棲所生態：主要棲息於澄清的潟湖及向海之珊瑚礁區域。屬於夜行性動物，主要以小蝦、小魚、蠕蟲及無脊椎動物等為食。 地理分佈：分布於印度-西太平洋區，西起印尼，東至菲律賓，北至琉球，南至澳洲。臺灣東部、北部、南部、澎湖、綠島及蘭嶼等礁岩地區皆有分布。 漁業利用：漁期全年皆有，多半在礁區手釣或潛水魚槍捕獲，食用方法以煮湯或紅燒皆適宜，為高經濟價值魚類。幼魚可作為水族缸中的觀賞魚。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)